Lijst met veilige, onveilige zeevruchten om tijdens de zwangerschap te eten

Lijst met veilige onveilige zeevruchten om tijdens de zwangerschap te eten

1. Er wordt gezegd dat moeders die tijdens de zwangerschap zeevruchten, zoals vis, aten, kinderen hebben gekregen met hogere IQ's (Intelligent Quotient), in vergelijking met degenen die geen vis aten. Dit komt door het feit dat zeevruchten een geweldige bron van eiwitten en andere voedingsstoffen zijn: vitamines (vitamine D en choline), mineralen (ijzer, zink, jodium, koper en selenium). Bovendien bevat het meervoudig onverzadigde Omega-3-vetzuren zoals docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA), die zeer nuttig zijn bij de mentale ontwikkeling van het kind.

2. Tijdens de zwangerschap moet de aanstaande moeder voorzichtig zijn met wat ze eet voor een gezonde en veilige zwangerschap. Zeevruchten (vis en schaaldieren) spelen een belangrijke rol in het dieet van een zwangere vrouw omdat het hoge voedingsvoordelen heeft. Uit onderzoek is gebleken dat de inname van zeevruchten het risico op vroeggeboorten en een lager gewicht van de baby vermindert.

Soorten zeevruchten die veilig kunnen worden gegeten tijdens de zwangerschap

1. De volgende soorten zeevruchten kunnen veilig worden gegeten door moeders te verwachten:

Shellfish

1. Goed schoongemaakte en goed gekookte schelpdieren (zoals garnalen) zijn veilig om te eten. Ze zijn een goede bron van eiwitten en omega-3-vetzuren, die helpen bij de algehele ontwikkeling van de baby, vooral de hersenen, zenuwen en ogen. Het bevat ook een laag gehalte aan verzadigde vetten. Zwangere vrouwen kunnen garnalen roerbak of krabkoekjes hebben als een aantal gezonde recepten. Daarom hoeven zwangere vrouwen geen schelpdieren te missen totdat deze goed zijn gekookt.

2. Hoewel ze voorzichtig moeten zijn, omdat schelpdieren enkele milieuverontreinigende stoffen kunnen bevatten - PCB's (polychloorbifenylen), dioxines, pesticiden en andere verontreinigende stoffen. De variëteit omvat tarbot, brasem, heilbot, hondshaai (of steenzalm of Huss), zeebaars en krab. Het is een goed idee om de inname te beperken tot twee porties per week.

Gerookte vis

1. Consumptie van alleen ingeblikte gerookte zeevruchten wordt aanbevolen. Zwangere vrouwen moeten ook voorkomen dat ze zeevruchten zoals haaien, marlijn en zwaardvissen eten. Deze soorten kunnen methylkwik bevatten, wat erg giftig is. Ook kan dit soort zeevruchten listeria-bacteriën hebben (die listeriose kunnen veroorzaken - een gevaarlijke aandoening tijdens de zwangerschap). Deze ziekte kan leiden tot miskramen, doodgeboorten en andere complicaties in verband met zwangerschap.

2. Zwangere vrouwen moeten voorzichtig zijn bij het kopen van zeevruchten. Het kan samen met rauwe vis worden bewaard, waardoor besmetting en de overdracht van bacteriën kan optreden.

Vette vis

1. Vette vis zoals haring, pilchards, makreel, sardines en zalm zijn een goede bron van essentiële vetten die nodig zijn voor zwangere vrouwen. Ze zijn een goede bron van verschillende essentiële vitamines, zoals calcium, voedingsstoffen en omega-3-vetzuren die nodig zijn voor de ontwikkelende baby en de moeder. Daarom is het belangrijk om het in de maaltijd op te nemen. De variëteit omvat pilcards, verse tonijn, paling, zalm, haring, makreel, forel, sardines, kippers, witvis en ansjovis.

Sushi

1. Het is veilig om sushi te eten die is gemaakt van eerder ingevroren vis. Het is belangrijk om de vis te bevriezen, omdat het parasieten zoals lintwormen doodt. Deze parasieten kunnen je ziek maken als de vis niet wordt ingevroren en direct wordt geconsumeerd. De rauwe vis die wordt gebruikt om sushi te maken, moet minimaal 24 uur bij -20 graden worden ingevroren. Het gebruik van verse vis om sushi te bereiden kan riskant zijn tijdens de zwangerschap. Men kan kiezen voor volledig gekookte sushi-variëteiten die beschikbaar zijn. Als je sushi voor jezelf bereidt, zorg er dan voor dat je de vis 24 uur invriest, en in het geval dat je het koopt in een winkel of restaurant waar ze sushi maken, kun je het personeel vragen of je je zorgen maakt. Sushi gemaakt van gerookte zalm hoeven niet te worden ingevroren voordat ze worden geconsumeerd, omdat roken alle parasieten in de vis doodt. Afgezien van sushi, kunnen andere gerechten ook worden bereid uit rauwe vis en kunnen worden geconsumeerd door zwangere vrouwen, totdat deze goed is ingevroren. Zouten of augurken maken van het rauwe voedsel is ook veilig om te eten.

Other

1. Visolie: visolie is rijk aan omega-3-vetzuren, die ook vrouwen helpen tijdens de zwangerschap. De inname van visolie tijdens de zwangerschap vermindert het risico op verschillende complicaties zoals vroege bevalling, hoge bloeddruk en miskramen. Visolie kan worden verkregen door vis te eten of supplementen te consumeren. De visolie is gemaakt van vis zoals zalm, kabeljauwlever, walvisblubber en tonijn.

Zeevruchten onveilig om te eten tijdens de zwangerschap

1. Eval (ez_write_tag ([![!250,250

Vis rijk aan kwik

1. Kwik heeft ernstige gevolgen voor de ontwikkeling van baby's, vooral wat betreft hun zenuwstelsel. Meestal bevatten alle vissen een bepaalde hoeveelheid kwik. Sommige vissen zoals tilefish, escolar, zwaardvis, orange roughy, koningsmakreel, marlijn en haai kunnen zeer hoge niveaus van kwik bevatten. Daarom mogen ze niet worden gebruikt door zwangere vrouwen. Het wordt geadviseerd dat zelfs vrouwen die van plan zijn zwanger te worden, zelf moeten stoppen met het eten van deze vis voor een paar maanden. Kwik geabsorbeerd door de vis en schaaldieren kan zich ophopen in het lichaam van zwangere vrouwen. Het kost veel tijd om het op natuurlijke wijze uit het lichaam te verwijderen.

2. Kwik komt door vervuiling in de lucht vrij en is ook aanwezig in onze omgeving. Het is een vloeibare vorm van metaal. Kwik wordt, wanneer het in water valt, omgezet in methylkwik. Het is een gif dat vissen en schaaldieren via hun voedsel opnemen. Deze methylkwik beïnvloedt het zenuwstelsel van baby's en jonge kinderen ernstig. Kwik in zeevruchten is niet van belang voor volwassenen. Als een zwangere vrouw regelmatig vis met veel kwik verbruikt, kan dit zich ophopen in de bloedbaan. Dit kan de ontwikkelende hersenen en het zenuwstelsel van baby's negatief beïnvloeden. Het kan ook leiden tot reproductief falen, vroeggeboorte en miskraam, evenals lichamelijke en ontwikkelingsachterstanden bij baby's.

Rauwe vis

1. Het eten van kleine hoeveelheden rauwe zeevruchten tijdens de zwangerschap kan voedselvergiftiging veroorzaken, omdat het schadelijke bacteriën, virussen of parasieten kan bevatten, zoals lintwormen, toxoplasmose, salmonella en botten. Voedselvergiftiging kan de baby wel of niet schaden, hoewel het de gezondheid van zwangere vrouwen kan schaden. Parasieten putten de essentiële voedingsstoffen uit die nodig zijn voor een aanstaande moeder en de baby. Zeevruchten moeten goed worden ingevroren en goed worden gekookt voordat ze worden gegeten. Dit verwijdert virussen, parasieten en bacteriën en maakt de zeevruchten ook veilig om te eten.

Tuna

1. Tonijn bevat meestal veel kwik. Tonijn (of witte) tonijn en tonijnsteaks hebben een hoger kwikniveau (bijna drie keer) in vergelijking met ingeblikte lichte tonijn. Hoewel er een hogere limiet is voor tonijnconsumptie die veilig is. Deze limiet is 12 gram voor lichte tonijn en 6 gram voor witte tonijn per week. Deze limiet is niet van toepassing op tonijn in blik. Er zijn verschillende soorten tonijn die weinig kwik bevatten, zoals geelvintonijn, tongol en skipjack. Zwangere vrouwen hoeven hun consumptie van tonijn in blik niet te beperken.

Verwerkte zeevruchten

1. Zwangere vrouwen moeten ongewoon hoge natriuminname vermijden, omdat dit kan leiden tot zwelling of verhoogde bloeddruk. Dit kan de moeder ziek maken en de baby schaden. De verwerking van zeevruchten omvat de toevoeging van zout. Dit maakt het natriumgehalte in het voedsel erg hoog. Daarom moet dit worden vermeden.

2. Aanbevolen portie zeevruchten: zwangere vrouwen kunnen 2 tot 3 maaltijden (dat is maximaal 340 gram) vis en schaaldieren per week eten. Verschillende soorten vis en schaaldieren kunnen worden gemengd en geconsumeerd. Ingeblikte lichte tonijn, garnalen, krab, forel, haring, Pollock (Boston blue fish), ansjovis, char, heek, mul, schelvis, meerval, smelt, kabeljauw, tilapia, sint-jakobsschelpen, bot, kokkels, tong, oesters, rivierkreeft, croaker , sardines, witvis en zalm bevatten weinig kwik en zijn daarom veilig om te eten tijdens de zwangerschap. Zwangere vrouwen mogen slechts één keer per week dezelfde variëteit aan vis of schaaldieren consumeren om veilig te zijn.

3. Kiran Patil is de oprichter van Organic Facts. Hij heeft een grote interesse in gezondheid, voeding en biologisch leven. Hij voltooide zijn B.Tech en M. Tech (Chemical Engineering) van IIT Bombay en schrijft sinds 12 jaar actief over gezondheid en voeding. Als hij niet werkt, houdt hij van trektochten en tuinieren.