Servische aardappelsalade

Name: Servische aardappelsalade
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 130 liter olijfolie; 2 middelgrote gele uien, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 130 liter olijfolie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel zwarte peper; 1 1/2 theelepels zout; 2 eetlepels suiker; 1/2 theelepel zwarte peper

Een aardappelsalade Servische stijl. Het is een salade op basis van olie en azijn in plaats van de romige stijl die gebruikelijker is in Noord-Amerika. De kooktijd omvat niet de huiveringstijd, omdat het aan jou is hoe lang je het wilt koelen.

Ingrediënten

130 liter olijfolie
2 middelgrote gele uien, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte azijn bevat
130 liter olijfolie
1 teentje knoflook, fijngehakt

1/2 theelepel zwarte peper
1 1/2 theelepels zout
2 eetlepels suiker
1/2 theelepel zwarte peper

Bereiding

Plaats aardappelen in een grote kom.
Voeg in een pot met schroefdeksel de rest van de ingrediënten toe, dek af met het deksel en schud krachtig.
Gooi aardappelen met dressing.
Koel 's nachts of minstens een paar uur.
Stel kruiden zo nodig bij en serveer op kamertemperatuur.