Turkije Tail Mushroom: The Disease-Fighting, Immune-Boosting Fungus

FIG-RECEPTEN: Desserts

1. Als het gaat om functioneel voedsel, kan de kalkoenstaartpaddestoel, vaak kalkoenstaartzwam genoemd, bovenaan de lijst staan. Vernoemd naar het kleurrijke herfstachtige palet van strepen dat het siert voor de pluim van veren op kalkoenen, worden kalkoenstaartpaddestoelen al duizenden jaren door de Chinezen gebrouwen als medicinale thee, dus het is geen geheim voor hen hoe geweldig deze prachtige paddestoel is.

2. Het wordt al in de 15e eeuw gebruikt tijdens de Ming-dynastie in China. De Japanners, die het verwijzen als kawaritake of "wolkpaddestoelen" vanwege een beeld van wervelende wolken, zijn zich terdege bewust van de voordelen van deze super, krachtige gevulde paddestoel, waarbij onderzoekers de gezondheidsvoordelen ervan opmerkten, met name bij het stimuleren van het immuunsysteem . In feite symboliseert het wolkachtige beeld "levensduur en gezondheid, spirituele afstemming en oneindigheid" voor deze Aziatische culturen. (1)

3. Dus wat is deze geweldige schimmel? Als je een wandeling in het bos hebt gemaakt, heb je waarschijnlijk veel kalkoenstaartpaddestoelen gezien, omdat ze overvloedig groeien op dode en omgevallen bomen, takken en stronken. Gezien de beschrijving van beugelzwammen, vormen ze een golvende, dunne, leerachtige structuur met concentrische cirkels. In tegenstelling tot shiitake-paddenstoelen met kieuwen onder de top, bevatten ze kleine poriën die sporen vrijgeven, waardoor ze deel uitmaken van de polypore-familie. Deze paddenstoelen groeien gemakkelijk bijna overal ter wereld zolang er bomen zijn, waardoor ze een van de meest voorkomende paddenstoelen zijn die tegenwoordig worden gevonden.

Wat is Turkije Tail Mushroom?

1. De kalkoenstaartpaddestoel komt uit de Trametes versicolor-familie, voorheen Coriolus versicolor (of "cloud mushroom"). Het is een van de 100 soorten paddenstoelen die zijn onderzocht op hun medicinale eigenschappen.

2. Kalkoenstaartpaddestoel groeit op dode stammen in bosrijke omgevingen over de hele wereld en dankt zijn naam aan de bruine en bruine ringen die op de staartveren van een kalkoen lijken. Het is een soort beugelzwammen, wat betekent dat het dunne, cirkelvormige structuren vormt die bladachtig lijken.

3. Om er een te vinden, moet u waarschijnlijk gewoon rond de grond kijken in een bosrijke omgeving. Hoewel ze een reeks herfstkleuren hebben, zoals een reeks kalkoenveren, is een van de meest levendige kleuren meestal heldergroen en eigenlijk algen. (2)

4. Kalkoenstaartzwammen is het best bekend om de immuunfunctie te stimuleren en ontstekingen te verminderen. Het heeft een lange geschiedenis van gebruik in Azië onder beoefenaars van traditionele Chinese geneeskunde, die formuleringen van kalkoenstaart gebruikten om de algemene gezondheid, kracht en levensduur te bevorderen. (3)

Voordelen kalkoenstaart

1. Kalkoenstaart heeft antibacteriële en antioxiderende eigenschappen; daarom kan een extract van de kalkoenstaartzwam nuttig zijn. Dit extract, PSP genaamd, is in vitro bestudeerd en merkt het op als een antiviraal middel dat de replicatie van het HIV-virus kan voorkomen. (11)

2. Van de kalkoenstaartpaddestoel is al lang bekend dat deze infecties afweert, inclusief die geassocieerd met verkoudheid of griep. Het helpt uw ​​immuunsysteem weerbaarder te maken tegen ziekmakende ziektekiemen. Wanneer het griepseizoen nadert, wilt u misschien kalkoenstaart als supplement in uw voedingsroutine opnemen. (4)

3. Van de kalkoenstaartzwam is aangetoond dat deze het immuunsysteem moduleert en infecties, ziekten en aandoeningen helpt bestrijden. (5)

4. Kalkoenstaartpadden kunnen kankerpatiënten helpen die chemotherapie ondergaan. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft klinische proeven uitgevoerd voor een kalkoenstaartextract dat wordt geconsumeerd door patiënten met gevorderde prostaatkanker en conventionele chemotherapie ondergaan, en test hoe goed het vrouwen met borstkanker helpt in combinatie met een vaccin behandeling in de hoop op een nieuwe en betere vorm van kankertherapie.

5. Uiteindelijk, omdat chemotherapie het immuunsysteem onderdrukt, is de hoop dat de kalkoenstaartzwam het immuunsysteem opbouwt om de zwakte die chemo vaak veroorzaakt beter aan te kunnen. Een sterker immuunsysteem kan dodelijke kankercellen helpen bestrijden, waardoor de kalkoenstaartzwam een ​​potentieel krachtig voedsel tegen kanker kan worden. (6)

6. Al meer dan 30 jaar worden medicinale paddestoelen gebruikt als aanvulling op standaardbehandelingen voor kanker in Japan en China. Ze worden gebruikt voor verschillende soorten kanker, waaronder longkanker, borstkanker, maagkanker en darmkanker. Meer onderzoek is nodig om de werkelijke voordelen van kalkoenstaartzwammen voor kanker te begrijpen, maar er is bewijs dat het de overleving aanzienlijk kan verbeteren, volgens een beoordeling van het National Cancer Institute. (7)

7. PSK, de bekendste actieve stof die wordt gevonden in kalkoenstaartzwam, is onderzocht bij patiënten met verschillende soorten kanker en is veilig gebruikt voor kanker in Japan met weinig gemelde bijwerkingen. Studies tonen aan dat PSK helpt bij het herstellen van schade aan de immuuncellen die wordt veroorzaakt door chemotherapie en het versterken van het immuunsysteem.

8. Toen zes gerandomiseerde klinische onderzoeken bij patiënten met longkanker werden uitgevoerd, ontdekten onderzoekers dat patiënten die PSK kregen op een of meer manieren verbeterde, waaronder lichaamsgewicht, welzijn, immuunfunctie, tumorgerelateerd symptomen en langere overleving.

9. Een studie gepubliceerd in Global Advances in Health and Medicine onthulde dat een 83-jarige vrouw bij wie gediagnosticeerde metastatische inflammatoire borstkanker werd gediagnosticeerd een ziektevrij leven leidde na het gebruik van de kalkoenstaartzwam . Hoewel ze het gebruik van chemotherapie voortzette, consumeerde ze tegelijkertijd capsules van kalkoenstaartzwam.

10. Wetenschappers geloven dat de immuunrespons van de kalkoenstaartpaddestoelen het immuunsysteem van de vrouw verhoogde door de tumor te herkennen, wat de effectiviteit van de chemotherapie verhoogde. Dit is consistent met onderzoek dat beweert dat medicinale ziektebestrijdende paddestoelen zoals kalkoenstaart, evenals maitake, reishi en Agaricus blazei, natuurlijke immuunbevorderende en antikankerbehandelingen kunnen zijn. (8)

11. Paddenstoelen, met name de kalkoenstaartpaddestoel, kunnen infecties helpen genezen, zoals een orale stam van het humaan papillomavirus (HPV). Volgens een onderzoek bij 61 patiënten met tandvleesaandoeningen die positief testten op orale HPV, vertoonde 88 procent van de 41 patiënten die zowel kalkoenstaart als reishi-paddenstoelen ontvingen al na slechts twee maanden behandeling positieve resultaten. (9) HPV in de mond kan soms leiden tot orofaryngeale kanker van de mond.

12. Het mycelium in de paddestoel is wat u kan helpen een soepeler verteringsproces te hebben wanneer het wordt aangevuld met kalkoenstaartpaddestoel. De paddestoel bevat perfecte prebiotica die het microbioom ondersteunen. Dit betekent dat het de groei van de goede bacteriën in het lichaam kan helpen, inclusief acidophilus en bifidobacterium, wat nog voordeliger is voor iedereen die lijdt aan het lekkende darmsyndroom. Deze betere spijsvertering kan je zelfs helpen afvallen. (10)

13. Studies tonen aan dat het gebruik van kalkoenstaartpaddestoelen, in combinatie met andere wilde medicinale Oost-Afrikaanse paddenstoelen, nuttig kan zijn bij de behandeling van patiënten met Kaposi's sarcoom, een huidkanker die vaak mensen met HIV / AIDS treft . Hetzelfde product is ook gunstig geweest voor patiënten met HIV / AIDS, zelfs zonder het sarcoom.

Feiten over kalkoenstaart

1. Vanwege zijn vermogen om kankerpatiënten te helpen, wordt kalkoenstaart beschouwd als een van de best onderzochte paddestoelen en staat het bovenop andere medicinale paddestoelen, zoals reishi, cordyceps en maitake. Veel eetbare paddenstoelen bevatten selenium, vitamine D en vitamine B3, wat deel uitmaakt van wat hen tot sterke immuunversterkers maakt, naast de voedingsrijke bodem en rottende materie waar ze leven. Deze paddestoelen voeden zich met deze rottende materie en andere levende wezens, zoals rottende stammen, waardoor ze saprotrofen worden.

2. Turkije-staartpaddestoelen werken door ons immuunsysteem een ​​grote boost te geven. Ze bevatten B-glucanen, een soort polysachariden, in de celwanden van de schimmel. Wanneer ze worden gegeten, zorgen deze B-glucanen voor receptoren in de dunne darm die de immuunversterkende kracht in volle kracht krijgen. Deze kracht plaatst de kalkoenstaartpaddestoel in de adaptogeencategorie. Adaptogen-kruiden zijn bestand tegen talloze stressfactoren waarmee we dagelijks te maken hebben, ondersteunen het immuunsysteem en stimuleren het energieniveau. Meestal zijn adaptogenen kruidensubstanties die worden aangetroffen in dingen zoals paddestoelen, wortels, bessen, blaft en bladeren.

3. Bovendien bestaan ​​champignons uit verdicht mycelium, het vegetatieve deel van de schimmel dat boordevol voeding zit, zoals polysachariden, eiwitten, mineralen en vitamine B en D. Ze zijn ook laag -dik. De myceliumstructuur zit vol met nuttige enzymen, antimicrobiële middelen en antivirale verbindingen. In feite is dit mycelium belangrijker dan je zou denken door te zorgen voor een voedzame bodem, iets dat ons land vaak mist, wat kan helpen de gifstoffen in ons immuunsysteem te neutraliseren.

Turkije staart gebruikt in Ayurveda, TCM en traditionele geneeskunde

1. Oosterse culturen vereren al duizenden jaren de krachtige gezondheidsvoordelen van paddenstoelen. In de klassieke kruidentekst de "Shen Nong Ben Cao", geschreven in 200 na Christus, worden medicinale paddestoelen besproken vanwege hun genezende potentieel.

2. In de traditionele Chinese geneeskunde staat paddestoel met kalkoenstaart bekend als Tun Zhi. Het is door beoefenaars van TCM gebruikt als een immunomodulator die de immuunfunctie verhoogt en infecties bestrijdt. Dit vermogen om de gezondheid van zowel een onderactief als een overactief immuunsysteem te ondersteunen is uniek en wordt gewaardeerd door artsen van traditionele geneeskunde.

3. Kalkoenstaartpaddestoel wordt ook vereerd vanwege zijn potentiële antitumormechanismen en zijn vermogen om longziekten te behandelen. In Japan werd traditioneel een gezuiverd heetwitextract gemaakt van gecultiveerd schimmelmycelium en gebruikt als een adjuvante behandeling voor kanker. (12)

Turkije-staartzwammen versus Reishi versus Chaga

1. Met zoveel interesse in medicinale paddestoelen, vraagt ​​u zich misschien af ​​welke de meeste gezondheidsvoordelen heeft. De waarheid is dat, volgens wat het onderzoek aangeeft, er meer dan 100 soorten paddenstoelen zijn die therapeutische en genezende eigenschappen hebben. Drie van de meest populaire paddenstoelen op de markt zijn kalkoenstaart, reishi en chaga. Hier is een kort overzicht van hoe ze vergelijken:

2. Al deze champignons zijn verkrijgbaar in capsule-, tablet- en tinctuurvormen en worden vaak samen gebruikt in champignonthee en champignonkoffie.

Turkije-staartzwammen versus Reishi versus Chaga

1. De kalkoenstaartpaddestoel is eetbaar maar is nogal taai, daarom wordt hij meestal geserveerd als thee of poeder in capsulevorm. Het wordt vaak in combinatie met andere paddenstoelen gevonden als supplement, dat je online of in je plaatselijke vitaminewinkel kunt vinden.

2. Het is het beste om biologisch te kopen om toxines te voorkomen die in de grond kunnen worden aangetroffen, vooral omdat een van de grootste voordelen komt van het vuil waarin de paddenstoel is gekweekt en zorgt voor voeding vanwege de natuurlijke omgeving .

3. Andere dingen die u moet overwegen wanneer u een aankoop doet, is of het product is gevalideerd door wetenschappelijke studies. U wilt ervoor zorgen dat u het echte ding krijgt dat op de juiste manier is verkregen. Ontdek waar de paddenstoelen werden gekweekt en of ze door experts zijn verwerkt.

Supplementen en dosering kalkoenstaart

1. Kalkoenstaart-supplementen zijn verkrijgbaar in capsulevorm en worden meestal genomen ter ondersteuning van een gezond immuunsysteem. In het geval dat je harige vrienden ondersteuning van het immuunsysteem nodig hebben, kun je ook paddenstoelensupplementen voor kalkoenstaart vinden voor honden.

2. Klinisch bewijs ondersteunt geen specifieke dosering voor kalkoenstaart. Productetiketten geven meestal aan dagelijks één tot drie capsules in te nemen bij de maaltijd en een glas water. Kalkoenstaart is ook verkrijgbaar in extract- en poedervormen, die kunnen worden toegevoegd aan water, sap of een smoothie.

3. Polysaccharide-K (bekend als PSK) is een eiwitgebonden polysaccharide dat wordt geïsoleerd uit de kalkoenstaartpaddestoel en wordt gebruikt als voedingssupplement. Het is extreem populair in Japan vanwege de eigenschappen tegen kanker en wordt oraal ingenomen om de respons op chemotherapie voor mensen met verschillende soorten kanker te verbeteren. Sinds enkele decennia wordt PSK in Japan gebruikt voor borst-, long-, maag-, slokdarm-, colorectale, lever- en nasofaryngeale kankers. In Japan is PSK bedoeld om patiënten te helpen die chemotherapie ondergaan om hun immuunstatus te herstellen. (13)

4. PSK kan niet legaal worden verkocht in de Verenigde Staten; de pure versie van kalkoenstaart die werd gebruikt in een borstkankerstudie is echter te vinden bij Fungi Perfecti onder het label 'Host Defense'. Omdat dit kalkoenstaartmycelium in zijn pure vorm is, wordt het beschouwd als een FDA-goedgekeurde nutraceutical, waardoor het als een supplement op de markt kan worden gebracht.

Turkije-staartzwam versus valse kalkoenstaartzwam

1. Er is eigenlijk een soort paddenstoel die "valse kalkoenstaartzwam" of gouden gordijnkorst wordt genoemd omdat ze op paddestoelen lijken. De wetenschappelijke naam voor valse kalkoenpaddestoel is Stereum ostrea en het is een basidiomycete-schimmel. Zoals kalkoenstaartpaddestoel, heeft valse kalkoenstaart concentrische cirkels van vele kleuren, maar ze worden beschreven als meer rood dan kalkoenstaart. De naam ostrea betekent eigenlijk "oester" om de vorm van de paddestoel te beschrijven.

2. Kalkoenstaartpaddestoel en Stereum ostrea bevatten beide verbindingen die de groei van bacteriën en schimmels remmen. Valse kalkoenstaartpaddestoel is gebruikt voor folkremedies vanwege zijn therapeutische verbindingen, waaronder sesquiterpenen en andere antimicrobiële verbindingen. (14)

Turkije-staartzwam versus valse kalkoenstaartzwam

1. Kalkoenstaartpaddestoelen zijn een eetbaar soort paddestoelen en kunnen in een aantal recepten worden gebruikt. U kunt bijvoorbeeld uw eigen kalkoenstaartthee maken - zorg ervoor dat u kalkoenstaart uit een biologische bron haalt. Het wordt aanbevolen dat u één tot twee glazen van acht ounce per dag gebruikt om de immuunversterkende kracht te krijgen die het kan bieden. Om een ​​milde smaak te krijgen, is de beste verhouding één deel paddestoelen op vijf delen water. Voor dit recept raad ik bijvoorbeeld een kopje champignons aan voor vijf kopjes gezuiverd water:

2. Turkije Tail and Turmeric Tea

3. Als u extra smaak wilt toevoegen, zijn amandelmelk, een druppel kaneel, essentiële olie van gember of citroen of stevia goede opties.

4. Voel je vrij om de rest van je kurkuma aan je restjes toe te voegen terwijl het nog warm is, omdat het gemakkelijker te mengen is, en bewaar restjes in de koelkast. U kunt dan opnieuw opwarmen of gekoeld of op ijs serveren.

5. Je kunt dit Turkije Tail Tincture-recept ook proberen.

Geschiedenis en feiten

1. Champignons bestaan ​​al in medicinale tijden tot in de neolithische tijd. Volgens Spirit of Change Magazine is "De oudste menselijke mummie, 4000 jaar geleden daterend, gevonden met Piptoporus betulinus in zijn medicijnkit, een paddenstoel die wordt gebruikt voor de antibiotische eigenschappen en als een natuurlijke parasietendoder, die nog steeds in gebruik is ." (15)

2. Archeologen hebben bewijs gevonden van paddenstoelen op Egyptische hiërogliefen en noteerden de paddenstoelen als 'de plant van onsterfelijkheid, genaamd de' zonen van de goden 'die op bliksemschichten naar de aarde werden gestuurd en alleen door edelen werden gegeten en farao's." Het Azteken evenement hield paddestoelen als heilig en consumeerde ze in heilige rituelen. En zoals hierboven opgemerkt, zijn Aziatische culturen al sinds de 15e eeuw geïnteresseerd in de kalkoenstaartzwam.

3. Het is altijd het beste om uw arts te raadplegen voordat u nieuw voedsel voor medicinale doeleinden gebruikt, vooral als u zwanger bent of borstvoeding geeft of een ziektegerelateerde aandoening heeft.

4. Wat zijn de bijwerkingen van kalkoenstaartzwammen? Sommige patiënten hebben problemen gemeld met darmen, zoals diarree en donkere ontlasting, evenals donkere nagelpigmentatie. Als u negatieve effecten of ongemak opmerkt tijdens het eten van kalkoenstaartzwam, stop dan onmiddellijk met het gebruik en raadpleeg uw arts. (16)

5. Je zou denken dat een lekkende darm alleen het spijsverteringsstelsel beïnvloedt, maar in werkelijkheid kan het meer beïnvloeden. Omdat Leaky Gut zo gewoon is en zo'n raadsel, Ik bied een gratis webinar aan over alle dingen die lekken. Klik hier voor meer informatie over het webinar.