Voordelen Voedingsfeiten van granaatappelmelasse

Voordelen Voedingsfeiten van granaatappelmelasse

1. Door John Staughton (BASc, BFA) laatst bijgewerkt - 27 maart 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Voor mensen die graag een unieke kick toevoegen aan hun gerechten, granaatappelmelasse kan een opwindend en nutritioneel heilzaam ingrediënt zijn dat een nieuwe smaak aan uw voedsel toevoegt. Dat gezegd hebbende, is het het beste om te weten waar het vandaan komt, wat het bevat en welke potentiële gezondheidsvoordelen het kan hebben voordat je nieuw voedsel aan je dieet toevoegt. [! 119739 => 1130 = 2!] Wat is granaatappelmelasse?

1. Granaatappelsmelasse is granaatappelsap dat wordt ingekookt en tot een dikke, donkere siroop wordt gereduceerd. Deze geconcentreerde vorm van granaatappelsap heeft geen overweldigende zoetheid, ondanks dat het op dezelfde manier wordt verwerkt als gewone melasse. In plaats daarvan is de smaak aardachtig en kruidig, waardoor het een veelzijdiger ingrediënt is voor hartige gerechten, terwijl het nog steeds geschikt is voor bepaalde zoete bereidingen. Sommige mensen voegen ook andere zoete ingrediënten aan het sap toe voordat het wordt ingekookt, zowel voor de extra smaak als voor de potentiële gezondheidsvoordelen van die extra componenten.

2. Granaatappelmelasse werd populair in de Aziatische keuken, omdat granaatappels inheems zijn in dat deel van de wereld, maar met de populariteit van granaatappelsap in Noord-Amerika, is het heel gemakkelijk om je eigen granaatappelmelasse te maken thuis. U kunt deze melasse gebruiken tijdens het koken of voor therapeutische oplossingen van verschillende medische aandoeningen.

Granaatappelmelasse Voedingsfeiten

1. Granaatappelmelasse is een rijke bron van B-vitamines, evenals vitamine C en een verscheidenheid aan polyfenolische antioxidanten. Dit komt naast een laag gehalte aan suikers, calcium, ijzer, geen voedingsvezels en geen vetten of cholesterol. Er zijn ook ongeveer 40 calorieën in een portie van deze melasse.

Voordelen van granaatappelmelasse

1. De meest indrukwekkende gezondheidsvoordelen van granaatappelmelasse zijn onder meer het versterken van het immuunsysteem, het verlagen van het algehele cholesterolgehalte, het stimuleren van de stofwisseling, het bevorderen van de gezondheid van de huid, onder anderen. Het heeft ook potentieel tegen kanker.

Huidverzorging

1. Aantal polyfenolische antioxidanten, granaatappelmelasse kan de gezondheid van de huid verbeteren door ontstekingsaandoeningen te verminderen en oxidatieve stress te voorkomen, wat voortijdige veroudering en rimpels veroorzaakt. Niacine, dat in hoge concentraties in deze melasse-variëteit wordt gevonden, is ook nodig om de elasticiteit van de huid te vergroten. Eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0'] ));

Haarverzorging

1. Met diverse mineralen en krachtige organische verbindingen kan regelmatig gebruik van granaatappelmelasse de gezondheid van het haar verbeteren door de follikelsterkte te vergroten, terwijl ook de glans en glans van uw lokken wordt verhoogd.

Spijsvertering

1. Bepaalde vitamines uit de B-familie die in hoge concentraties in granaatappelmelasse worden aangetroffen, zijn uitstekend voor het verbeteren van de spierfunctie en de efficiëntie van het zenuwstelsel, wat kan helpen bij peristaltische beweging en de spijsvertering, problemen met constipatie verlichten, opgeblazen gevoel en kramp.

Potentieel tegen kanker

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Arzu Akpinar-Bayizit, Tulay Ozcan en Lutfiye Yilmaz -Ersan, een team van Turkse onderzoekers publiceerde een studie met de titel The Therapeutic Potential of Granegranate and Its Products for Prevention of Cancer, waarin zij in detail spraken over de preventieve werkzaamheid van granaatappel-extracten bij de dodelijke ziekte. De studie wees uit dat granaatappelmelasse waarschijnlijk het risico op bepaalde vormen van kanker verlaagt, omdat er zoveel actieve antioxidanten zijn die de effecten van vrije radicalen in het lichaam kunnen verminderen.

Verhoogt het immuunsysteem

1. Met opmerkelijke hoeveelheden vitamine C kan dit type melasse helpen het immuunsysteem te stimuleren door de productie van witte bloedcellen te stimuleren, de eerste verdedigingslinie van het lichaam tegen veel infectieuze ziekteverwekkers en ziekten.

Verlaagt het cholesterolgehalte

1. De polyfenolverbindingen in granaatappelmelasse zijn rechtstreeks verbonden met het verlagen van LDL-cholesterol in het lichaam, wat uw risico op atherosclerose kan verlagen en uw kansen op een hartaanval kan verminderen of beroerte.

Hoe maak je granaatappelmelasse?

1. Ingrediënten

2. Stap 1 - Meng de drie ingrediënten om een ​​saus te maken en breng het mengsel aan de kook.

3. Stap 2 - Roer het continu terwijl het mengsel begint te verminderen.

4. Stap 3 - Wacht tot de hoeveelheid vloeistof met de helft is verminderd, waardoor de melasse als een donkere siroop achterblijft.

5. Stap 4 - Laat 45 minuten staan ​​en giet de melasse vervolgens in een luchtdichte glazen pot.

6. Stap 5 - Bewaar tussen gebruik in de koelkast; het is het krachtigst als het binnen 6 maanden wordt gebruikt.

7. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.