Wat is het specifieke koolhydraatdieet (SCD)

Wat is het SCD-dieet?

Het specifieke koolhydraatdieet is ontworpen om mensen te helpen die lijden aan een aantal ernstige gastro-intestinale aandoeningen, waaronder coeliakie, colitis ulcerosa, chronische diarree en taaislijmziekte. De opgenomen dieetvoeding heeft een bepaalde chemie die ze beter maakt voor mensen met een darmaandoening.
Zoals de naam van het dieet al aangeeft, zijn de koolhydraten die in dit dieet zijn toegestaan specifiek, namelijk monosacchariden, de gemakkelijkste koolhydraten die uw maag kan verteren. Complexere koolhydraten, zoals disachariden en polysachariden, zijn niet toegestaan in dit dieet, omdat ze moeilijker te verteren zijn en dus bacteriën in de darm voeden, wat kan leiden tot een verscheidenheid aan negatieve gastro-intestinale symptomen. Er wordt aangenomen dat dit dieet werkt omdat het veel van de voedingsmiddelen elimineert waarvoor we niet biologisch vatbaar zijn om te eten, inclusief die met additieven en andere niet-natuurlijke verbindingen.

De voedingsmiddelen die op het dieet zijn toegestaan, zijn vrij beperkt en het SCD-dieet elimineert veel van de meest voorkomende voedingsmiddelen in een typisch dieet. Om deze reden wordt dit dieet voor sommige mensen als vrij moeilijk beschouwd, hoewel essentieel.

De voedingsmiddelen die op het dieet zijn toegestaan, zijn vrij beperkt en het SCD-dieet elimineert veel van de meest voorkomende voedingsmiddelen in een typisch dieet. Om deze reden wordt dit dieet voor sommige mensen als vrij moeilijk beschouwd, hoewel essentieel.

Hoewel dit dieet streng kan zijn, zijn er veel voordelen, waaronder verlichting van IBS, lactose-intolerantie, colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn.

Als u lijdt aan het prikkelbare darmsyndroom, zal het volgen van dit dieet veel van de trigger-voedingsmiddelen elimineren die ontstekingen en maagklachten kunnen veroorzaken.

Als u overmatig veel gas, constipatie, diarree of andere veel voorkomende gastro-intestinale problemen heeft, kan het ontbreken van zuivelproducten en granen veel van deze problemen verhelpen.

Een van de moeilijkste aspecten van dit dieet is het gebrek aan zuivel, maar voor lactose-intolerante personen kan dit helpen om veel van de irriterende symptomen te verlichten.

Onderzoek heeft aangetoond dat het voedsel dat uit het dieet met het SCD-dieet wordt verwijderd, kan helpen om de frequentie van opflakkeringen van colitis ulcerosa te verminderen.

Onderzoek heeft het voedsel dat u eet in verband gebracht met de ernst van autismesymptomen, dus dit dieet is vaak een goede keuze voor kinderen en volwassenen die aan deze aandoening lijden.

Het helpt ook bij de behandeling van de aandoening diverticulitis en helpt tegelijkertijd de gezondheid van de hersenen te verbeteren.
John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.