Wat kun je eten op een ontstekingsremmend dieet?

Wat kun je eten op een ontstekingsremmend dieet?

1. Een ontstekingsremmend dieet omvat het eten van gezond voedsel dat ontstekingen in het lichaam helpt verminderen. Artsen hebben vastgesteld dat sommige voedingsmiddelen en kruiden het aantal ontstekingsstoffen in het lichaam kunnen verminderen. Voorbeelden hiervan zijn cacao, de capsaïcine in chilipepers en voedingsmiddelen die vitamine D bevatten

2. Het aanbrengen van kleine maar zinvolle wijzigingen in het dieet kan de ontsteking verminderen die reumatoïde artritis (RA) veroorzaakt, terwijl het ook de energie verhoogt en het gemakkelijker maakt om een ​​gezond gewicht te bereiken en te behouden.

3. In dit artikel bekijken we verschillende ontstekingsremmende recepten voor verschillende tijdstippen van de dag. Veel van de onderstaande recepten en voorgestelde maaltijden zijn ook geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Ontbijtrecepten

1. Om verzadigd te voelen met een ontstekingsremmend dieet, willen mensen de dag misschien beginnen met een eiwitrijk ontbijt. Voorbeelden hiervan zijn:

2. Een warme kop groene thee is een uitstekende keuze voor een ontstekingsremmend ontbijtdrankje.

Fruit

1. Fruit opnemen in het dieet bij het ontbijt, overdag als snack of als dessert na het diner kan helpen ontstekingen te bestrijden. Mensen moeten ernaar streven om 1,5 tot 2 koppen fruit bij elke maaltijd te eten.

2. Voorbeelden van fruit om op te nemen zijn:

3. Seizoensfruit kan ook nuttig zijn. Mango en granaatappel zijn twee uitstekende opties wanneer ze beschikbaar zijn.

Vezelrijk havermout

1. Havermout is een vezelrijk voedsel dat mensen gemakkelijk in een RA-dieet kunnen opnemen. Waar mogelijk is het het beste om langzaam gekookte haver te kiezen in plaats van instant haver, omdat ze de neiging hebben om minder suiker te bevatten. Het toevoegen van de bessen in de bovenstaande lijst kan het voedingsgehalte van de havermout verhogen en de smaak verbeteren.

Lunchrecepten

1. Voor de lunch moeten mensen kijken naar volle granen, groenten, fruit en magere eiwitten. Hieronder staan ​​enkele voorbeelden van ontstekingsremmende lunchopties.

Salads

1. Verse, groene salades zijn een geweldige ontstekingsremmende optie voor de lunch. Begin met een basis van spinazie, boerenkool of beide en voeg vervolgens fruit, zoals tomaten, sinaasappels en dun gesneden appels toe.

2. Volgens een beoordeling in 2017 kunnen deze vruchten de expressie van sommige ontstekingsverbindingen helpen verminderen.

Soepen

1. Soepen zijn een uitstekende manier om groenten en eiwitrijk voedsel aan het dieet toe te voegen. Voorbeelden van te proberen soepopties zijn:

2. De meeste van deze soepen bevatten ingrediënten die mensen ook kunnen gebruiken bij het ontbijt en het diner.

Dinerrecepten

1. Als algemene regel moeten ontstekingsremmende recepten voor het avondeten een mager eiwit bevatten, een eiwit dat ook vetarm is. Voorbeelden hiervan zijn:

2. Een ontstekingsremmend dieet laat de toevoeging van een beetje extra vierge olijfolie en smaakmakers toe, wat kan helpen de smaak te verbeteren.

3. Extra vergine olijfolie wordt minder verwerkt en verfijnd dan de meeste olijfolie-opties. Als gevolg hiervan kan het meer voedingsstoffen bevatten.

4. Sommige kruiden, zoals gember en kurkuma, bevatten verbindingen die ontstekingsbestrijdende eigenschappen kunnen hebben.

Smakelijke kanten

1. Groenten kunnen ontstekingsbestrijdende eiwitbronnen perfect aanvullen. Goede groentekeuzes zijn broccoli, spinazie en boerenkool.

2. Bonen zijn een bron van vezels die het totale voedingsniveau van een persoon met RA kan verhogen. Ze bevatten ook de vitamines ijzer, magnesium, kalium en zink.

3. De Arthritis Foundation beveelt aan om minstens twee keer per week minstens één kopje bonen te eten. Voorbeelden hiervan zijn:

4. Een bonenmedley kan een uitstekend, bij eiwit verpakt bijgerecht of hoofdmaaltijd zijn.

Roerbakopties

1. Nog een dineroptie voor een ontstekingsremmend dieet is om een ​​heerlijke roerbak te maken. Dit kan een verscheidenheid aan eiwitten en groenten zijn, naast rijst of noedels.

2. Een ontstekingsremmend voedsel dat mensen in een wok moeten opnemen, zijn uien. Uien bevatten veel antioxidanten die ontstekingen kunnen helpen bestrijden. Ze passen ook goed bij andere roerbakgroenten, zoals sugar snaps, wortelen, paprika's en sperziebonen.

Rode wijn

1. Rode wijn bevat een verbinding genaamd resveratrol, die enkele ontstekingsremmende eigenschappen heeft.

2. Alcohol kan echter een negatieve invloed hebben op sommige RA-medicijnen, zoals methotrexaat. Daarom moeten mensen die medicijnen voor RA gebruiken altijd met een arts praten voordat ze rode wijn in hun dieet opnemen.

Snack- en snelle receptopties

1. Snacks eten is een geweldige manier om de hele dag vol te blijven en de verleiding van voedingsmiddelen met veel suiker en veel zout te voorkomen. Deze soorten voedsel kunnen ontstekingen in het lichaam verhogen.

2. Een eenvoudige ontstekingsremmende snack is een mix van zaden en noten, waaronder:

3. Een andere smakelijke snack- of dessertoptie is een paar vierkanten met chocola met een hoge cacao, met een cacaopercentage van 70 of meer. Cacao bevat veel flavanolen, verbindingen die ontstekingsremmende effecten in het dieet kunnen hebben.

Gewichtsverlies

1. Als een persoon met RA probeert af te vallen, is een ontstekingsremmend dieet meestal een geweldige plek om te beginnen.

2. Een dieet volgen dat rijk is aan fruit, groenten, volle granen en magere eiwitten is vaak voldoende om af te vallen en toch elke dag voldoende calorieën in te nemen.

Lijst met belangrijke voedingsmiddelen die moeten worden opgenomen

1. Volgens de Arthritis Foundation zou ongeveer tweederde van het dieet van een persoon uit volle granen, fruit en groenten moeten komen. Het resterende eenderde moet bestaan ​​uit vetarme zuivelbronnen en magere eiwitbronnen.

2. Sommige voedingsmiddelen waarvan onderzoek heeft aangetoond dat ze ontstekingen verlichten, omvatten koudwatervis die omega-3-vetzuren bevat. Voorbeelden van deze vissen zijn:

3. Extra vergine olijfolie kan ook helpen ontstekingen te bestrijden. Veel artsen adviseren recepten te maken op basis van een mediterraan dieet, dat meestal rijk is aan vis, fruit, groenten en volle granen.

4. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D kunnen ook helpen ontstekingen te verminderen. Voorbeelden hiervan zijn:

Te vermijden voedingsmiddelen

1. Net zoals sommige voedingsmiddelen ontstekingen lijken te bestrijden, kunnen anderen deze verhogen.

2. Gefrituurd voedsel kan het aantal verbindingen in de bloedbaan van personen met geavanceerde glycatie-eindproducten (AGE's) verhogen. De niveaus van LEEFTIJD zijn meestal hoog bij mensen met ontsteking, dus het is waarschijnlijk dat ze een rol spelen bij de ontwikkeling ervan.

3. Overmatige omega-6-vetzuren kunnen ook ontstekingen veroorzaken als een persoon niet voldoende ontstekingsremmende omega-3-vetzuren in hun dieet heeft om ze in evenwicht te brengen.

4. Bronnen van omega-6-vetzuren zijn sommige kookoliën, zoals maïs-, zonnebloem-, saffloer- en sojaolie.

Outlook

1. Mensen met RA kunnen baat hebben bij het volgen van een ontstekingsremmend dieet. Veel recepten zijn beschikbaar voor elk type maaltijd om mensen te helpen dit dieet te volgen.

2. Ontstekingsremmende diëten zijn vaak gezonde diëten die een gezonde spijsvertering bevorderen en zijn meestal vrij van schadelijke vetten, zoals transvetzuren. In plaats daarvan bevatten deze diëten gezonde vetbronnen, zoals vis en olijfolie.

3. Een persoon moet altijd een arts raadplegen voordat hij met een nieuw dieet begint of voor het eerst een supplement probeert. Deze voedingsveranderingen kunnen soms leiden tot negatieve interacties met medicijnen of een negatief effect hebben op de algehele gezondheid.

4. Voor meer smakelijke receptideeën bieden de Arthritis Foundation en andere organisaties verzamelingen recepten vol met ontstekingsremmend voedsel.

5. Artikel laatst beoordeeld op di 25 september 2018. Bezoek onze categoriepagina voor reumatoïde artritis voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld u aan voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates over reumatoïde artritis. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

6. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

7. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.