Wat zijn de voordelen van zeewier?

Wat zijn de voordelen van zeewier?

1. Soorten zeewier zijn onder andere:

2. Deze variëteit kan het gemakkelijk maken om zeewier in verschillende recepten op te nemen. Het is echter mogelijk om te veel zeewier te eten, en sommige mensen moeten dit vermijden.

De voordelen van zeewier

1. Dit zijn de beste gezondheidsvoordelen van zeewier:

1. Het is zeer voedzaam

1. Elk type zeewier kan iets andere voedingsstoffen en mineralen bevatten.

2. Over het algemeen is het eten van deze zeealg een eenvoudige manier om de inname van vitaminen en mineralen te stimuleren zonder veel calorieën toe te voegen.

3. Zoals een studie in Marine Drugs aantoont, is zeewier over het algemeen een goed aanbod van:

4. Een studie in het Journal of Applied Phycology wijst erop dat de verschillende soorten zeewier nuttige voedingsstoffen bevatten, waaronder:

5. Zeewier bevat ook antioxidanten, die het lichaam kunnen beschermen tegen oxidatieve stress en ontstekingen op cellulair niveau kunnen verminderen.

2. Het kan helpen bij de schildklierfunctie

1. De schildklier regelt en geeft hormonen vrij voor energieproductie, groei en cellulair herstel.

2. De schildklier heeft jodium nodig om correct te functioneren, maar de hoeveelheid die een persoon nodig heeft, is afhankelijk van de toestand van de schildklier.

3. Jodiumtekort is een oorzaak van hypothyreoïdie (traag werkende schildklier). Het kan leiden tot de ontwikkeling van een struma, een zichtbare vergroting van de schildklier.

4. Mensen kunnen hypothyreoïdie voorkomen of verbeteren door ervoor te zorgen dat hun dieet voldoende jodium bevat.

5. Hyperthyreoïdie treedt op wanneer de schildklier overactief is en overmatige hoeveelheden hormonen produceert. Een overmatige inname van jodium kan de symptomen van hyperthyreoïdie verergeren.

6. Zeewier is zeer rijk aan jodium. Volgens een studie in het Journal of Food and Drug Analysis is kombu de rijkste bron van jodium, gevolgd door wakame en nori. Kelp poeder is ook een belangrijke bron.

7. Het type zeewier en de locatie waar het is gekweekt, kan de jodiuminhoud veranderen.

3. Het kan helpen bij diabetes

1. Vezelrijk voedsel kan helpen bij diabetes. Dit komt omdat grote hoeveelheden vezels helpen bij het reguleren van bloedglucosewaarden en insulinespiegels. Het toevoegen van zeewier aan het dieet kan helpen de vezelinname van een persoon te verhogen zonder een grote toename van calorieën. [! 92846 => 1140 = 5!

2. Verbindingen in zeewier kunnen ook de risicofactoren voor diabetes verminderen, zoals ontstekingen, hoge vetgehaltes en insulinegevoeligheid. Verder onderzoek bij mensen kan helpen om sterker bewijs te leveren voor het gebruik van deze verbindingen.

4. Het kan de darmgezondheid ondersteunen

1. Bacteriën in de darmen spelen een belangrijke rol bij het afbreken van voedsel en het ondersteunen van de spijsvertering en de algehele gezondheid.

2. Algen kunnen een ideaal voedingsmiddel zijn voor de darm. Auteurs van een studie in het Journal of Applied Phycology melden dat algen de neiging hebben grote hoeveelheden vezels te bevatten, die 23-64 procent van het droge gewicht van de algen uitmaken.

3. Deze vezel kan de darmbacteriën voeden. Darmbacteriën breken vezels in verbindingen die de darmgezondheid en de gezondheid van het immuunsysteem verbeteren.

4. Het toevoegen van algen aan het dieet kan een eenvoudige manier zijn om het lichaam te voorzien van veel gezonde prebiotische vezels, die op hun beurt kunnen helpen bij problemen zoals constipatie of diarree.

5. Het kan helpen bij het afvallen

1. De vezel in zeewier kan mensen ten goede komen die proberen af ​​te vallen.

2. Vezel helpt een persoon zich vol te voelen, maar het bevat zelf weinig of geen calorieën.

3. Volgens de studie in Marine Drugs vertraagt ​​een hoge hoeveelheid voedingsvezels de maaglediging. Als gevolg hiervan stuurt de maag mogelijk langere tijd geen signalen van honger naar de hersenen, wat kan helpen overeten te voorkomen.

6. Kan het hart beschermen

1. Zoals in dezelfde studie wordt opgemerkt, kunnen vezelrijk voedsel zoals algen ook het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Deze oplosbare vezels binden zich aan galzuren of zouten in het lichaam.

2. Het lichaam gebruikt vervolgens cholesterol om deze elementen te vervangen, wat kan leiden tot een daling van het totale cholesterolgehalte met maximaal 18 procent.

3. Veel soorten algen bevatten ook veel antioxidanten, die na verloop van tijd ook de gezondheid van het hart kunnen ondersteunen.

Bijwerkingen en risico's

1. Er zijn een paar dingen waar u op moet letten bij het toevoegen van zeewier aan het dieet, waaronder:

Overmaat jodium

1. Een primaire zorg is het risico van het consumeren van teveel jodium.

2. Het meeste zeewier bevat veel niveaus en een persoon kan te veel consumeren als hij gedurende een langere periode veel zeewier eet.

3. Hoewel veel mensen veel jodium kunnen verwerken, zijn sommige kwetsbaarder voor de effecten, waaronder schildklierdisfunctie.

4. Een daaruit voortvloeiende aandoening kan symptomen zoals gewichtstoename of zwelling en beklemming rond de nek veroorzaken.

5. Iedereen die deze symptomen ervaart, moet stoppen met het consumeren van jodium en naar zijn arts gaan voor een volledige evaluatie.

Zware metalen

1. Een andere veel voorkomende zorg betreft zware metalen. Zeewier absorbeert mineralen en voedingsstoffen uit de zee. Als het omringende water deze metalen bevat, zal het zeewier ze ook absorberen.

2. Een onderzoek in Chemosphere heeft uitgewezen dat het gehalte aan giftige metalen aluminium, cadmium en lood in eetbaar zeewier over het algemeen erg laag is.

3. Ook een studie in wetenschappelijke rapporten onderzocht 10 potentieel gevaarlijke metalen in zeewier en kwam tot een vergelijkbare conclusie, hoewel de auteurs om meer onderzoek naar andere metalen vroegen.

4. Hoewel het niveau laag kan zijn, kunnen zich in de loop van de tijd giftige metalen ophopen in een persoon die elke dag zeewier eet. Hoewel het algemene risico laag is, is het misschien een goed idee om ervoor te zorgen dat zeewier biologisch is en afkomstig is van een bron van hoge kwaliteit.

Zeewier eten

1. Zeewier toevoegen aan het dieet kan heel eenvoudig zijn. De grote vellen gedroogde nori die in sushi worden gebruikt, vormen ook een uitstekende vervanging voor tortilla's of brood, en ze kunnen heerlijke wraps maken.

2. Het op smaak brengen van bonensoepen met kombu kan het risico op gas verminderen dankzij de gezonde enzymen van kombu.

3. Veel bedrijven produceren ook geroosterd zeewier met een beetje olie en zout, wat een perfecte manier kan zijn om aan een zoute trek te voldoen.

4. Geroosterde zeewier of zeewiervlokken kunnen een geweldige topping zijn voor granen zoals rijst of quinoa en kunnen de hoeveelheid zout of sojasaus die een persoon nodig heeft helpen verminderen.

5. Voor degenen die geen fan zijn van de smaak van zeewier, kan een persoon het in een stevige groentesoep glijden.

Takeaway

1. Zeewier is een welkome aanvulling op de meeste diëten. De smaak kan een verscheidenheid aan recepten stimuleren, de voedingsstofinhoud kan een gezond dieet ondersteunen en mensen kunnen vaak zeewiermengsels gebruiken in plaats van zout.

2. Voor sommige mensen is het echter een goed idee om zeewier te vermijden. Iedereen die schildkliermedicijnen gebruikt, moet met zijn arts praten voordat zeewier aan het dieet toevoegt.

3. Artikel laatst herzien vóór do 6 december 2018. Bezoek onze categorie Voeding / Dieet categorie voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates over Voeding / Dieet. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

4. Rubio, C., Napoleone, G., Luis-Gonzalez, G., Gutierrez, AJ, Gonzalez-Weller, D., Hardisson, A., Revert, C. (2017, April). Metalen in eetbaar zeewier [!Abstract

5. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

6. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.