Zes voedingsmiddelen die diarree veroorzaken

Zes voedingsmiddelen die diarree veroorzaken

1. Dit artikel richt zich op voedingsmiddelen die diarree kunnen veroorzaken. Meer informatie over voedingsmiddelen die diarree veroorzaken, hoe u weet of diarree te wijten is aan iets dat is gegeten, behandelingsopties en wanneer u naar een arts gaat.

Zes voedingsmiddelen die kunnen bijdragen aan diarree

1. Voedingsmiddelen die diarree kunnen veroorzaken:

1. Suiker en suikervervangers

1. Voedingsmiddelen die veel suiker bevatten, kunnen diarree veroorzaken. Wanneer mensen voedsel eten dat veel suiker bevat, komt er water in hun darmen, wat kan leiden tot zeer losse ontlasting.

2. Fructose is een component van tafelsuiker en komt ook van nature voor in fruit. Sommige vruchten bevatten meer fructose dan andere. Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die veel fructose bevatten zijn:

3. Het lichaam kan slechts een bepaalde hoeveelheid fructose in één keer verteren. Meer fructose consumeren dan het lichaam kan opnemen, kan diarree veroorzaken.

4. Dr. Norton Greenberger, gastro-enteroloog en professor aan de Harvard Medical School, stelt dat "75 procent van de mensen die meer dan 40 tot 80 gram fructose per dag binnenkrijgen diarree krijgen."

5. Een andere bron schat dat ongeveer 30 tot 40 procent van de mensen moeite heeft om aanzienlijke hoeveelheden fructose op te nemen.

6. Suikeralcoholen, waaronder sorbitol, mannitol, xylitol en erythritol, worden vaak gebruikt om voedingsmiddelen te zoet maken die zijn gelabeld als "suikervrij" of "geen suiker toegevoegd". Deze suikeralcoholen worden niet goed door het lichaam opgenomen en kunnen bij sommige mensen diarree veroorzaken, vooral als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.

7. Mensen moeten de ingrediëntenlijst van voedingsmiddelen met het label "suikervrij" of "geen suiker toegevoegd", zoals kauwgom, snoep en eiwitrepen, controleren om te zien of ze bevatten suikeralcoholen.

2. Cafeïne

1. Dranken en voedingsmiddelen die cafeïne bevatten, kunnen bij sommige mensen diarree veroorzaken. Cafeïne is een stimulerend middel en versnelt de snelheid waarmee voedsel door de darmen beweegt.

2. Veel voorkomende voedingsbronnen van cafeïne zijn:

3. Vetrijk en kruidig ​​voedsel

1. Gefrituurd voedsel en ander voedsel dat veel vet bevat, kan diarree veroorzaken omdat deze moeilijk door het lichaam te verwerken is.

2. Hoewel het niet langer algemeen wordt gebruikt door de voedingsindustrie, kan een vetvervanger bekend als Olestra diarree veroorzaken. Mensen moeten de etiketten van vetvrije producten, zoals chips, controleren om te zien of Olestra als ingrediënt wordt vermeld.

3. Pittig voedsel, zoals hete paprika's, is een andere veel voorkomende oorzaak van diarree.

4. Lactose

1. Mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen naast andere symptomen diarree ervaren nadat ze zuivelproducten hebben geconsumeerd. Lactose-intolerantie komt veel voor bij Afro-Amerikanen, Aziatisch-Amerikanen, Mexicaanse Amerikanen en indianen.

2. Sommige mensen met lactose-intolerantie kunnen kleine hoeveelheden zuivelproducten die verouderd zijn of producten met een lagere lactose verdragen. Deze producten omvatten yoghurt, kefir en harde kazen.

5. FODMAPs

1. Fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen zijn een categorie koolhydraten die FODMAP's worden genoemd. High-FODMAP-voedingsmiddelen zijn voor sommige mensen moeilijk te verteren en kunnen diarree veroorzaken.

2. Sommige categorieën die al in dit artikel worden genoemd, zoals fructose, lactose en suikeralcoholen, worden beschouwd als FODMAP's. De lijst met FODMAP-voedingsmiddelen is uitgebreid, maar een paar andere voorbeelden zijn:

3. Een low-FODMAP-dieet kan lastig zijn om te volgen vanwege een groot aantal beperkte voedingsmiddelen. Als iemand denkt dat FODMAP's de oorzaak kunnen zijn van diarree, kan een geregistreerde diëtist voorlichting en begeleiding bieden.

6. Gluten

1. Gluten is het eiwit in tarwe, rogge en gerst, en veel mensen die problemen hebben met het verteren hebben een ernstige ziekte, zoals coeliakie. Wanneer iemand coeliakie heeft, reageert zijn immuunsysteem op gluten en veroorzaakt het schade aan de dunne darm.

2. Mensen die geen coeliakie hebben, kunnen nog steeds problemen hebben met het verdragen van gluten. Als iemand vermoedt dat gluten mogelijk verantwoordelijk zijn voor hun diarree, is het belangrijk dat ze een arts raadplegen voor een goede test voordat ze beginnen met een glutenvrij dieet.

Hoe te weten of diarree te wijten is aan voedsel

1. Diarree kan voedselgerelateerd zijn als een persoon onlangs wijzigingen heeft aangebracht in wat hij eet. Het kan ook verband houden met voedsel als een persoon opmerkt dat een bepaald voedsel of type voedsel, zoals zuivelproducten, diarree veroorzaakt.

2. Een voedings- en symptoomdagboek bijhouden kan nuttig zijn om een ​​patroon te bepalen.

3. Voordat u diarree aan voedsel toeschrijft, is het ook belangrijk om recente medicatiewijzigingen te controleren. Diarree is een veel voorkomende bijwerking van veel medicijnen, zoals antibiotica en medicijnen die magnesium bevatten.

4. Diarree is waarschijnlijk niet gerelateerd aan voedselintolerantie als het:

5. Dit zijn tekenen die op een ernstiger toestand kunnen wijzen.

Behandeling en huismiddeltjes tegen diarree

1. Als iemand diarree heeft, moet hij een normaal dieet blijven gebruiken zoals wordt getolereerd. Historisch hebben artsen het BRAT-dieet (bananen, rijst, appelmoes en toast) aanbevolen voor de behandeling van diarree, maar er is geen solide bewijs om het nut ervan te bewijzen.

2. Ook hoeven mensen zuivelproducten niet te beperken, tenzij ze vermoeden dat zuivel hun diarree heeft veroorzaakt. Hieronder staan ​​enkele behandelingen en remedies die nuttig kunnen zijn voor diarree.

3. Gehydrateerd blijven is een topprioriteit wanneer iemand diarree heeft, en de beste manier om dit te bereiken is door voldoende vloeistoffen te drinken.

4. Naast water bevelen Stanford Cancer Nutrition Services ook aan dat mensen met diarree kunnen genieten van een van de volgende dingen:

5. Vloeistoffen met zowel suiker als zout, orale rehydratatieoplossingen (ORS) genoemd, zijn gemakkelijker voor het lichaam op te nemen. Volgens de American Academy of Family Physicians kunnen mensen een ORS maken door een halve theelepel zout en 6 theelepels suiker toe te voegen aan 1 liter water.

6. Medicijnen

7. Medicijnen zonder recept zijn ook beschikbaar om diarree te helpen behandelen. Mensen moeten contact opnemen met hun arts om uit te zoeken of een in de winkel gekocht medicijn geschikt is voor hen.

8. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat loperamide (Imodium) en simethicone meer verlichting brengen wanneer ze samen worden genomen dan individueel.

9. Bismuth-subsalicylaat, beter bekend als Pepto-Bismol, is een ander medicijn dat verkrijgbaar is bij een drogisterij.

10. Probiotica zijn de nuttige bacteriën die in de darm leven. Ze kunnen een nuttige behandeling zijn voor kinderen met diarree, maar meer studies bij volwassenen zijn nodig.

11. Oplosbare vezel

12. Hoewel voedingsmiddelen die veel onoplosbare vezels bevatten, diarree kunnen verergeren, kunnen voedingsmiddelen die oplosbare vezels bevatten, helpen meer gevormde ontlasting te bevorderen.

13. Sommige voorbeelden van voedingsmiddelen die veel oplosbare vezels bevatten, zijn haver en sinaasappels.

Wanneer een arts raadplegen voor diarree

1. Het American College of Gastroenterology beveelt aan een arts te raadplegen als de diarree langer dan 48 uur aanhoudt. Mensen moeten ook een arts raadplegen als diarree bloed bevat, gepaard gaat met ernstige buikpijn of als ze zich niet goed voelen.

2. Baby's en oudere volwassenen zijn meer vatbaar voor uitdroging, wat betekent dat diarree bijzonder gevaarlijk kan zijn voor mensen in deze groepen. Het is belangrijk om in deze groepen op tekenen van uitdroging te letten, zoals:

Outlook

1. Veel gevallen van milde, kortdurende diarree lossen zichzelf op. Behandeling en huismiddeltjes kunnen het ongemak van diarree helpen verlichten.

2. Geschreven door Megan Metropulos, MS, RDN Megan Ware, RDN, LD

3. Artikel laatst herzien vóór vr 11 augustus 2017. Bezoek onze categoriepagina GastroIntestinal / Gastroenterology voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld u aan voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates over GastroIntestinal / Gastroenterology. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

4. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

5. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.