1 uur ham en bonensoep

Name: 1 uur ham en bonensoep
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden of gesneden wortel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden bleekselderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 9/10 liter ham bouillon (water kan worden vervangen) of 9/10 liter kippenbouillon (water kan worden vervangen); 1/2 theelepel gehakte knoflook; 9/10 liter ham bouillon (water kan worden vervangen) of 9/10 liter kippenbouillon (water kan worden vervangen); 2 (439 gram) blikken grote noordelijke bonen, niet gedraineerd; 3 -4 eetlepels tomatensaus; peper

Ingrediënten

Bereiding

Voeg wortels, selderij en ui toe.
Bak ongeveer 4 minuten, net totdat de ui begint te verzachten.
Voeg ham toe, bak 2 minuten.
Voeg knoflook toe, bak nog een minuut.
Voeg 3/4 liter bouillon toe, breng aan de kook voor ongeveer 10 minuten, roer één of twee keer.
Ondertussen, in een keukenmachine, combineer alles behalve 0,5 blikje bonen, inclusief sap, en de tomatensaus.
Verwerk tot het glad is.
Voeg de resterende voorraad toe aan de processor tot een dun mengsel.
Proces om te combineren.
Voeg het mengsel van de processor toe aan het hammengsel.
Voeg de resterende 0,5 blik bonen toe, roer om te mengen, breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat het 30 minuten sudderen.
Serve hot!