10 geweldige voordelen van perziksap

Wat is perziksap?

Perziksap is afgeleid van perziken, de vrucht van de Prunus persica-boom. Inheems in Noord-China, wordt deze vrucht daar al wel 8.000 jaar gekweekt en is een belangrijke culturele, culinaire en medicinale vrucht. Perziken zijn iets kleiner dan een appel en hebben een lichte dons op hun buitenste schil en een steen (pit) in hun midden. Het vruchtvlees is zacht en sappig en is meestal oranje of geel als het rijp is. Perziksap is een iets minder vaak voorkomend fruitsap in veel markten en supermarkten, maar het is heel eenvoudig om thuis te maken en heeft zeer weinig bijwerkingen voor de meerderheid van de mensen die het drinken.
Perziksap is een stevig en voedend drankje dat aanzienlijke hoeveelheden vitamine C, vitamine E, vitamine A, verschillende vitamines uit de B-familie, ijzer, calcium, kalium, magnesium, zink en zwavel bevat , onder andere. Het beschikt ook over een aantal antioxidanten, zoals lycopeen, luteïne en bètacaroteen, die uw algehele gezondheid verder verbeteren. Wanneer je perziken persen of blenden, verlies je een aanzienlijk deel van de voedingsvezels die het fruit biedt, maar de andere voedingsstoffen zijn meer dan make-up hiervoor en leveren nogal wat indrukwekkende voordelen op.

In termen van de gezondheidsvoordelen van perziksap, kan het de nieren ondersteunen, het cardiovasculaire systeem beschermen, het immuunsysteem stimuleren, helpen bij gewichtsverlies, de spijsvertering optimaliseren, het lichaam ontgiften , stimuleer het gezichtsvermogen, bescherm de huid tegen veroudering, versterk het ademhalingssysteem, elimineer ontstekingen en help u om 's nachts goed te slapen.

Studies suggereren dat perzik met wit vruchtvlees het metabolisme van gifstoffen die in het lichaam aanwezig zijn als gevolg van roken, kan verhogen. Dit helpt om ze zo vroeg mogelijk te elimineren en het gezonde weefsel te beschermen tegen de schadelijke effecten van nicotine, wat kan leiden tot longkanker.
Onderzoekers van de universiteit van Texas hebben ontdekt dat polyfenolen in perzik helpen bij het remmen van de groei van borstkankercellen.

De anti-verouderingseigenschappen van vitamine E en andere antioxidanten zijn bekend, omdat ze kunnen helpen bij het elimineren van vrije radicalen van het oppervlak van de huid, waardoor rimpels en andere ouderdomsvlekken worden verminderd. Dit sap kan ook ontstekingsaandoeningen kalmeren en de toon en gloed van de huid verbeteren.

Als een van de vruchtensappen met de laagste calorie, bevat slechts één kopje perziksap slechts 60 calorieën, wat een geweldig gewichtsverliesdieet kan zijn. Je krijgt een noodzakelijke uitbarsting van voedingsstoffen, zonder te veel calorieën te nemen voor de dag.

Of u nu last heeft van artritis, jicht, migraine of maagklachten, de vele mineralen en antioxidanten in het perziksap helpen die weefsels te kalmeren en voorkomen zelfs histamine-afgifte in het geval van allergische reacties .

Al generaties lang wordt perziksap gebruikt voor de diuretische en laxerende eigenschappen die het heeft, wat kan helpen om de verwijdering van toxines, vetten en zouten uit het lichaam te versnellen, terwijl het ook de spanning van de nier en lever.

Dit sap biedt een hoog niveau van vitamine C en vitamine A, samen met luteïne, lycopeen en andere antioxidanten, en werkt als een uitstekende verdedigingslinie tegen vreemde pathogenen die proberen het lichaam te infecteren.

Beta-caroteen wordt in grote hoeveelheden in vredessap aangetroffen en kan helpen oxidatieve stress in uw netvlies te verminderen, waardoor maculaire degeneratie wordt voorkomen en het begin van staar wordt vertraagd naarmate u ouder wordt.

Perziksap heeft milde kalmerende eigenschappen, waardoor het een populair sap is om vlak voor het slapengaan te hebben. Bepaalde mineralen, enzymen en antioxidanten zijn in staat om hormoonniveaus in evenwicht te brengen en de afgifte van "feel-good" hormonen te induceren die u kunnen sussen in een vredige, ononderbroken slaap.

Als u niet in talloze winkels op perzikensap wilt jagen, is het vrij eenvoudig om thuis te maken. Dit helpt je ook om extra suikers of additieven te voorkomen, die vaak worden opgenomen in in de winkel gekochte variëteiten. Veel mensen kiezen ervoor om extra honing of een scheutje limoen / citroensap toe te voegen voor extra smaak, maar de natuurlijke zoetheid van perziken is meestal voldoende.
Stap 1 - Was de perziken grondig en snijd ze in twee. Verwijder de steen en het vlees er direct omheen.
Stap 2 - Schep het zachte vlees van de perzik uit de schil.
Stap 3 - Voeg de perziken, water, suiker en ijs toe aan een blender.
Stap 4 - Blend 1-2 minuten grondig, totdat de consistentie van het sap gelijkmatig en glad is.
Stap 5 - Als het sap nog te dik is, voeg dan meer water toe en meng opnieuw.
Stap 6 - Zeef het mengsel door een zeef of kaasdoek in een andere container.
Stap 7 - Druk of knijp het resterende vezelachtige materiaal (pulp) om zoveel mogelijk sap eruit te krijgen.

Een glas perziksap is een uitstekende manier om uw dag te beginnen, maar het kan ook worden gebruikt in andere culinaire toepassingen. Je kunt je perziksap altijd gebruiken als basis voor fruitsalades of het sap invriezen in ijslollycontainers voor een warme zomerdag. Vredessap is ook een populaire aanvulling op veel cocktails, zoals sangria of speciale mojito's. Vredessap kan zelfs worden toegevoegd aan bepaalde hartige gerechten voor glazuren of marinades.
Therapeutisch gezien wordt het perziksap vaak gebruikt als een actueel middel voor huidirritatie of wondgenezing, dankzij de hoge niveaus van antioxidanten en vitaminen. Sommige mensen mengen ook perziksap in hun organische haarbehandelingen, omdat het kan helpen de glans en gladheid van je haar te versterken, vooral als je gespleten haarpunten of roos hebt.

Perzikensap drinken is een uitstekende manier om uw gezondheid te beschermen, maar als u te veel drinkt, kunt u last krijgen van bijwerkingen, zoals allergische reacties, maagklachten, vermoeidheid en diarree. Deze bijwerkingen treden meestal op wanneer mensen een overmatige hoeveelheid perziksap drinken, hoewel er normale allergieën en gevoeligheden voor deze vrucht bestaan.
John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.