10 geweldige voordelen van smeltvissen

Wat is Smelt Fish?

De term smeltvis bevat eigenlijk een aantal verschillende soorten en geslachten binnen de Osmeridae-familie. Ze zijn te vinden in zowel de Stille Oceaan als de Atlantische oceaan, evenals in de Grote Meren van Noord-Amerika en bepaalde zoetwaterlichamen in Europa. Ze brengen het grootste deel van hun leven in zout water door maar keren terug naar zoet water om te paaien, zoals bij veel vissen het geval is. Hoewel deze vissen meestal niet meer dan een voet groeien, kunnen sommige soorten zo groot worden als vier voet. Uniek genoeg worden bij het bereiden van kleinere smeltvissen de botten, schil en schubben zelden verwijderd, alleen de kop en ingewanden worden gescheiden.
Deze vis is populair over de hele wereld, van Japan en Korea tot Europa en Noord-Amerika, vanwege de grote beschikbaarheid. Het is populair straatvoedsel in bepaalde Aziatische landen, omdat ze gemakkelijk kunnen worden gefrituurd of gebakken voor een hartige, zoute traktatie. Naast de heerlijke smaak bezit smeltvis ook een uniek voedingsprofiel dat het vrij goed maakt voor de algehele gezondheid.

Smeltvissen zijn rijke bronnen van fosfor, selenium, vitamine B12, mangaan en omega-3-vetzuren, en ze hebben gematigde niveaus van koper, zink, magnesium en calcium. Bovendien bieden deze vissen verschillende B-vitamines en een aanzienlijk eiwitgehalte, bijna 30% van uw dagelijkse behoefte in een portie van 3 ons. Met lage niveaus van calorieën en verzadigd vet, zijn smeltvissen een geweldige aanvulling op uw dieet.

Enkele van de meest opvallende voordelen van smeltvis zijn het vermogen om het haar te beschermen, de huid te revitaliseren, de energie te verhogen, het zenuwstelsel te stimuleren, de bloeddruk te verlagen en de botten te versterken, onder andere.

Naast omega-3-vetzuren, die ontstekingsaandoeningen op de huid kunnen verminderen, zijn deze vissen ook rijk aan selenium. Het is een antioxidant mineraal dat het uiterlijk van de huid kan verbeteren en tekenen van veroudering kan verminderen. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Als het op haarverzorging aankomt, kan het regelmatig eten van smeltvissen de essentiële mineralen en vitaminen leveren die nodig zijn om het haar er gezond en gezond uit te laten zien. De natuurlijke oliën en omega-3-vetzuren in smeltvissen zijn ook goed voor het verbeteren van de glans en glans van je haar en onderdrukken ontstekingen op de hoofdhuid door aandoeningen zoals roos.

Fosfor is een essentieel mineraal in het lichaam en is een cruciaal element bij het omzetten van voedingsstoffen in bruikbare energie. 20% van uw dagelijkse behoefte aan dit mineraal wordt geleverd in een enkele portie smeltvis, die ook kan helpen om de levering van voedingsstoffen en energie in uw cellen efficiënt te maken.

Calcium is een elektrolyt en is daarom een belangrijk onderdeel van de signalering in het zenuwstelsel. Smeltvissen kunnen calcium leveren die ervoor zorgt dat uw spiercontracties en andere boodschappen in het zenuwstelsel effectief worden gecommuniceerd.

Niet alle vetten worden op dezelfde manier gemaakt en ze zijn niet allemaal slecht voor het lichaam. Smeltvis heeft een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren, die uw cholesterolbalans en hartgezondheid kunnen verbeteren door de afgezette plaque in de slagaders te verminderen.

Er is een indrukwekkend grote hoeveelheid selenium in smeltvis, bijna 45% van uw dagelijkse behoefte in elke portie. Dit relatief zeldzame mineraal werkt als een krachtige antioxidant. Het kan oxidatieve stress in het lichaam verminderen en het risico op chronische ziekten verminderen.

Met een serieuze concentratie magnesium kan deze vis je helpen die ongrijpbare goede nachtrust te vinden. Magnesium is de sleutel tot de omzetting van tryptofaan in serotonine, een feel-good hormoon dat ontspanning in het lichaam kan induceren en uw weg naar een gezonde, herstellende slaap kan verlichten.

Er is een goede hoeveelheid eiwit in een portie smeltvis, die zorgt voor 30% van uw dagelijkse eiwitbehoeften. De aminozuren in eiwitten kunnen worden gereconstitueerd voor de productie van spierweefsel, terwijl ze ook helpen het metabolisme te versnellen en helpen bij inspanningen voor gewichtsverlies.

Smeltvis kan op verschillende manieren worden bereid, maar het is het meest populair in gefrituurde vorm. Het in de pan bakken van deze vissen resulteert in een rijke, olieachtige en heerlijke traktatie. Het kan ook worden gerold in paneermeel en gefrituurd. Zoals eerder vermeld, worden deze vissen over het algemeen heel gegeten, inclusief hun huid, schubben, botten en het hoofd. De enige bereiding of verwerking die nodig is om deze vissen te eten, is het verwijderen van de ingewanden, hoewel sommige mensen er de voorkeur aan geven de kop af te snijden voor een smakelijker gerecht. Maak je ook geen zorgen over de botten, omdat ze na het koken vrij zacht en knapperig zijn.
John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.