Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CATSY
100% volkorenbroodjes
Dit recept blijkt geweldig zelfgemaakte broodjes voor wie houdt van 100% volkoren brood. Ze steeg prachtig en mollig in de oven. Maakt 20-25 rollen afhankelijk van hoe groot je ze maakt. Ik heb 5 centimeter deegballen gemaakt en ze zijn gestegen tot 7,66 centimeter na gebakken. Om meer rollen te maken maak je de deegballen kleiner.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Los gist op in water en honing gedurende ongeveer 5 minuten.
-
Meng honing, olijfolie, eieren en zout in een grote mengkom.
-
Voeg bloem langzaam toe en kneed totdat het loskomt van de zijkanten van de kom.
-
Plaats in een grote geoliede kom, dek af en laat rijzen tot ongeveer het dubbele. Ongeveer een uur, zorg dat het op een warme plaats is.
-
Klap en verwijder deeg.
-
Vorm het deeg tot rollen van ongeveer 5 centimeter in diameter.
-
Plaats op een bakplaat met geolied of niet-stick, dek af en laat 30 minuten rijzen.
-
Verwarm de oven voor op 375 graden.
-
Bak ongeveer 20 minuten op ongeveer 375 minuten of tot ze bruin zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minRollen / BiscuitsQuark, citroensap, suiker, ei, crescent roll deeg, suiker,quark-tasche (duits kaasgebak) -
140 minRollen / Biscuitsboter, gist, melk, meel, suiker, ei, zout, suiker, kaneel, boter, suiker, kaas, boter, melk, karamel saus motregen, vanille, amandel,bruine boter kaneel rollen -
10 minRollen / Biscuitsmeel, melk die ze melk gebruikte, gebruikte ook dat water, olie-, citroensap,zuidelijke oliebollen met zelfrijzend bakmeel -
195 minRollen / Biscuitssuiker, water, gist, meel, zout, reuzel,knapperige broodjes
Ik vond het geweldig