11 indrukwekkende voordelen van vitamine B1 (thiamine)

Vitamine B1 is een van de acht in water oplosbare vitamines in de B-complexfamilie. Het helpt bij de omzetting van koolhydraten in glucose, die op zijn beurt wordt gebruikt om energie te produceren voor het uitvoeren van verschillende lichaamsfuncties. Vitamine B1 is ook vereist voor de afbraak van vetten en eiwitten.
Naast deze gezondheidsvoordelen behoudt het de spierspanning langs de wanden van het spijsverteringskanaal en bevordert het de gezondheid van het zenuwstelsel, de huid, het haar, de ogen, de mond en de lever. Het verbetert ook het vermogen van het lichaam om stress te weerstaan en wordt vaak de "anti-stress" vitamine genoemd.

Belangrijke bronnen van vitamine B1

Gist en lever zijn de rijkste bronnen van vitamine B1. Varkensvlees, volkoren granen, rogge, tarwekiemen en bruine bonen zijn ook belangrijke bronnen van deze vitamine. De lijst bevat ook asperges, aardappelen, champignons, snijsla, spinazie, tonijn, groene erwten, zonnebloempitten, tomaten, spruitjes en aubergine. Het toevoegen van deze aan uw dieet zorgt voor een gezond niveau van vitamine B1. Helaas kan overkoken en langdurige koeling thiamine vernietigen.

De vroege symptomen van vitamine B1-tekort zijn lethargie, prikkelbaarheid, geheugenverlies, verlies van slaap of eetlust, gewichtsverlies, indigestie of constipatie en gevoeligheid van de kuitspieren. Als ze niet worden behandeld, kunnen deze eerste symptomen leiden tot een ernstige vorm van thiamine-tekort, bekend als beriberi. Deze aandoening wordt gekenmerkt door zenuw-, hart- en hersenafwijkingen, maar de symptomen variëren van persoon tot persoon en zijn afhankelijk van een aantal factoren. Enkele voorbeelden worden hieronder uitgelegd.
Natte Beriberi: veel voorkomende symptomen zijn abnormaal snelle hartslag, vochtretentie in de benen, longoedeem en hypotensie, wat kan leiden tot shock en zelfs de dood.
Hersenafwijkingen: bij alcoholisten kan thiamine-deficiëntie leiden tot hersenafwijkingen zoals het Wernicke-Korsakoff-syndroom. Enkele veel voorkomende symptomen zijn wazigheid, onwillekeurige oogbewegingen, moeite met lopen en gedeeltelijke verlamming van de ogen, naast andere slopende symptomen. Als ze worden genegeerd, kunnen deze symptomen fataal worden. De veel voorkomende symptomen van de psychose van Korsakoff zijn geheugenverlies, incoherentie en confabulatie.

Thiamine helpt bij veel belangrijke functies en is een van de vitale voedingsstoffen in het lichaam. De voordelen hiervan zijn het volgende;

Suiker is de belangrijkste energiebron in ons lichaam, waar het wordt geoxideerd tot een bruikbare vorm van energie vanwege de aanwezigheid van vitamine B1. Het maakt deel uit van een complex enzymsysteem dat het pyruvaatdehydrogenasesysteem wordt genoemd en dat helpt bij de oxidatie van suiker. Het is ook nodig voor de werking van dit enzymsysteem, dat energie vrijmaakt voor verschillende functies in het lichaam.

Deze vitamine helpt bij de productie van de neurotransmitter acetylcholine, die wordt gebruikt om berichten tussen de zenuwen en spieren door te geven en een goede hartfunctie te waarborgen. Vitamine B1-tekort kan daarom leiden tot onregelmatige hartfuncties. Wanneer vitamine B1 gedurende zeven dagen intraveneus werd toegediend, vertoonden mensen die lijden aan congestief hartfalen aanzienlijke verbeteringen in hun echocardiogrammen, en dit bewijst dat het hartziekten kan voorkomen.

Bij gebruik in combinatie met andere essentiële voedingsstoffen kan vitamine B1 het optreden van staar vertragen of voorkomen.

Vitamine B1 werkt als een krachtige antioxidant, die uw lichaam helpt beschermen tegen tekenen van veroudering zoals rimpels, ouderdomsvlekken en andere leeftijdsgebonden aandoeningen die regelmatig de organen aantasten.

Deze vitamine helpt ook bij de afscheiding van zoutzuur, wat essentieel is voor de volledige vertering van voedseldeeltjes.

Van vitamine B1 is bekend dat het de progressie van de ziekte van Alzheimer vertraagt. Volgens Gary E. Gibson et al. Zijn er verschillende overeenkomsten tussen thiaminedeficiëntie en de ziekte van Alzheimer, aangezien beide verband houden met cognitieve problemen en een vermindering van het glucosemetabolisme in de hersenen. Bij behandeling met vitamine B1-supplementen van 100 mg per dag voelden patiënten met deze ziekte verlichting. Er zijn momenteel placebo-gecontroleerde proefstudies aan de gang om meer te bepalen over het mechanisme waarmee dit gebeurt.

Vitamine B1 kan uw geheugen en concentratievermogen verbeteren. Het wordt ook gebruikt bij de behandeling van veel zenuwaandoeningen zoals multiple sclerose en Bell's parese. Het is beter bekend als een "morele vitamine" voor zijn positieve invloed op het zenuwstelsel en een gezonde mentale houding.

Vitamine B1 speelt een belangrijke rol bij de productie van rode bloedcellen (RBC's), die mensen gezond, actief en energiek houden.

Tekortkomingen veroorzaakt door cirrose, infecties, hyperthyreoïdie en de andere effecten van alcoholisme. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Deze vitamine kan de eetlust en mentale alertheid aanzienlijk verbeteren.
Opmerking: Vitamine B1 is een in water oplosbare vitamine en wordt via urine verdreven. Zorg daarom voor een goed uitgebalanceerd dieet dat regelmatig de nodige hoeveelheden vitamine B1 kan leveren.
Kiran Patil is de oprichter van Organic Facts. Hij heeft een grote interesse in gezondheid, voeding en biologisch leven. Hij voltooide zijn B.Tech en M. Tech (Chemical Engineering) van IIT Bombay en schrijft sinds 12 jaar actief over gezondheid en voeding. Als hij niet werkt, houdt hij van trektochten en tuinieren.