13 Verrassende voordelen van kruidnagel

Door Meenakshi Nagdeve laatst bijgewerkt - 11 juli 2019
En hoofdpijn, terwijl ze ook afrodisiacumeigenschappen weergeven. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat zijn kruidnagel?

Kruidnagel is een van de specerijen die inheems zijn in Aziatische landen zoals Indonesië, India, Pakistan en zelfs delen van Oost-Afrika. Het is inheems op de Maluku-eilanden in Indonesië. Ze zijn een populair smaakmiddel dat op verschillende manieren over de hele wereld wordt gebruikt, met name in Azië en kruidnagel vormen een culinaire basis in een aantal verschillende Aziatische keukens.
Kruidnagel, net als veel andere specerijen uit Azië, heeft een grote geschiedenis achter de rug. Tijdens de 13e en 14e eeuw werden kruidnagel helemaal van Indonesië naar China, India, Perzië, Afrika en Europa getransporteerd. Gedurende deze tijd hadden kruidnagel een zeer hoge prijs, en dus begonnen oorlogen voor monopolie over de productie en distributie van kruidnagel. Veel oorlogen werden gevoerd om de eilanden van Maluku te beheersen tijdens zowel de middeleeuwse als de moderne periode. De Nederlanders kwamen zegevierend naar voren en hielden de Maluku-eilanden heel lang vast. Tegenwoordig is kruidnagel een zeer belangrijk commercieel gewas over de hele wereld.

Gebruik van kruidnagel

Kruidnagel wordt al duizenden jaren in India en China gebruikt, niet alleen als specerij en specerij, maar ook als medicijn voor vele kwalen.

Kruidnagels voedingsfeiten

Bioactieve stoffen in kruidnagel
Volgens onderzoek uitgevoerd door professor Tom Mabry et al. van de Universiteit van Texas in Austin, omvatten bepaalde bioactieve verbindingen geïsoleerd uit kruidnagelextracten flavonoïden, hexaan, methyleenchloride, ethanol, thymol, eugenol en benzeen. Er is gerapporteerd dat deze biochemicaliën verschillende eigenschappen hebben, waaronder antioxiderende, hepatoprotectieve, anti-microbiële en ontstekingsremmende eigenschappen.

Gezondheidsvoordelen van kruidnagel

Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Betere spijsvertering

Kruidnagels verbeteren de spijsvertering door de secretie van spijsverteringsenzymen te stimuleren. Kruidnagel is ook goed voor het verminderen van winderigheid, maagirritatie, dyspepsie en misselijkheid. Ze kunnen worden geroosterd, in poedervorm of met honing worden ingenomen voor verlichting bij spijsverteringsstoornissen. De bekroonde expert op het gebied van natuurgeneeskunde Dr. H.K. Bakhru zegt in zijn boek Herbs that Heal: Natural Remedies for Good Health: "Dit kruid is ook een effectief middel tegen chronische diarree en dysenterie."

Antibacteriële eigenschappen

Kruidnagels zijn getest op hun antibacteriële eigenschappen tegen een aantal menselijke pathogenen. De extracten van kruidnagel waren krachtig genoeg om die ziekteverwekkers te doden. Kruidnagel extracten zijn ook effectief tegen de specifieke bacteriën die cholera verspreiden.

Chemo-preventieve eigenschappen

Kruidnagel is interessant voor de medische gemeenschap vanwege hun chemopreventie of anti-carcinogene eigenschappen. Een studie gepubliceerd in het Oxford Journal: Carcinogenesis heeft aangetoond dat ze nuttig zijn bij het beheersen van longkanker in een vroeg stadium. Onderzoek suggereert dat oleanolzuur in kruidnagel antitumoractiviteit veroorzaakt en een ander onderzoek toonde aan dat eugenol in kruidnagel antikankerpotentieel heeft tegen baarmoederhalskanker.

Leverbescherming

Kruidnagel bevat grote hoeveelheden antioxidanten, die ideaal zijn voor het beschermen van de organen tegen de effecten van vrije radicalen, vooral de lever. Metabolisme op de lange termijn verhoogt de productie van vrije radicalen en het lipidenprofiel, terwijl het de antioxidanten in de lever vermindert. Kruidnagel extracten zijn nuttig in het tegengaan van deze effecten met zijn hepatoprotectieve eigenschappen.

Diabetes Beheer

Kruidnagel is gebruikt in veel traditionele remedies voor een aantal ziekten. Een dergelijke ziekte is diabetes. Bij patiënten met diabetes is de hoeveelheid insuline die door het lichaam wordt geproduceerd onvoldoende of helemaal niet geproduceerd. Extracten van kruidnagel imiteren insuline op bepaalde manieren en helpen bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Dit wordt bevestigd in een studie door Dr. Ratna Chakraborty Prasad et al., Vanderbilt University School of Medicine, Nashville.

Botbehoud

De hydro-alcoholische extracten van kruidnagel omvatten fenolische verbindingen zoals eugenol en zijn derivaten, zoals flavonen, isoflavonen en flavonoïden. Deze extracten zijn bijzonder nuttig geweest bij het behoud van botdichtheid en het mineraalgehalte van bot, evenals bij het verhogen van de treksterkte van botten in het geval van osteoporose.

Anti-mutagene eigenschappen

Mutagene stoffen zijn die chemicaliën die de genetische samenstelling van het DNA veranderen door mutaties te veroorzaken. Biochemische verbindingen gevonden in kruidnagel, zoals fenylpropanoïden, bezitten anti-mutagene eigenschappen, zegt een studie aangehaald in het Journal of Agricultural and Food Chemistry. Deze werden toegediend aan cellen die werden behandeld met mutagenen en ze waren in staat om de mutagene effecten in significante mate te beheersen.

Immuniteitsversterker

Gedroogde bloemknop van kruidnagel bevat verbindingen die helpen bij het verbeteren van het immuunsysteem door het aantal witte bloedcellen te verhogen, waardoor de overgevoeligheid van het vertraagde type wordt verbeterd. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Ontstekingsremmende eigenschappen

Kruidnagel heeft ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen. Onderzoek naar kruidnagel-extracten toegediend aan laboratoriumratten suggereert dat de aanwezigheid van eugenol de ontsteking veroorzaakt door oedeem verminderde. Er werd ook bevestigd dat eugenol de pijn kan verminderen door pijnreceptoren te stimuleren.

Oral Health

Kruidnagel kan worden gebruikt voor tandvleesaandoeningen zoals gingivitis en parodontitis. Kruidnagel-extracten regelen de groei van orale pathogenen, die verantwoordelijk zijn voor verschillende orale ziekten, aanzienlijk volgens een studie uitgevoerd bij Dows Institute for Dental Research and Periodontics Department, University of Iowa, VS. Ze kunnen ook worden gebruikt voor kiespijn vanwege hun pijnstillende eigenschappen.

Eigenschappen van afrodisiacum

Van kruiden zoals kruidnagel en nootmuskaat is gezegd dat ze lustopwekkende eigenschappen bezitten, volgens het Unani-medicijn. Experimenten met kruidnagel- en nootmuskaatextracten werden om die reden getest met standaardgeneesmiddelen en zowel kruidnagel als nootmuskaat vertoonden positieve resultaten.

Hoofdpijnbehandeling

Hoofdpijn kan worden verminderd met kruidnagel. Maak een pasta van een paar kruidenknoppen en meng het met een scheutje steenzout. Voeg dit toe aan een glas melk. Dit mengsel vermindert hoofdpijn snel en effectief.

Waar kopen?

Je kunt hele kruidnagel van goede kwaliteit online of bij je plaatselijke supermarkt kopen. Ze worden het best bewaard in kleine kruidenglas- of stalen containers op een koele, droge plaats waar ze maanden kunnen worden bewaard. Verse kruidnagel is krachtig van smaak, dus zorg ervoor dat je het spaarzaam gebruikt.

Bijwerkingen van kruidnagel

Meenakshi Nagdeve, mede-oprichter, Organic Facts is een liefhebber van gezondheid en welzijn en is verantwoordelijk voor het beheer ervan. Ze heeft het Nutrition And Healthy Living Cornell-certificaatprogramma afgerond aan de Cornell University, VS. Ze heeft een postgraduaat in management van IIM Bangalore en B. Tech in metallurgische engineering en materiaalkunde van IIT Bombay. Daarvoor werkte ze enkele jaren in IT en financiële dienstverlening. Ze is een fervent volgeling van natuurgeneeskunde en gelooft in genezing met voedsel. In haar vrije tijd houdt ze van reizen en verschillende soorten thee proeven.

Lees dit volgende:

Honing en melk hebben voordelen zoals huidverzorging, uithoudingsvermogen en verlichting van slapeloosheid. In dit artikel worden de voordelen van melk en honing samen behandeld.
Mango's voorkomen kanker, helpen bij gewichtsverlies, beheersen de bloeddruk, verhogen de immuniteit, verbeteren de gezondheid van het hart, geven verlichting bij bloedarmoede, verminderen acne en vertragen het verouderingsproces.
Amla of Indiase kruisbes helpt bij het stimuleren van de immuniteit, het vertragen van veroudering, het behandelen van keelinfecties, het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het verbeteren van de gezondheid van het hart. Lees verder!
De grootste gezondheidsvoordelen van kamillethee zijn onder meer het vermogen om de slaap te reguleren, de spijsvertering te bevorderen, de immuniteit te verhogen, de huid te beschermen, stress te verminderen en menstruatiekrampen te verzachten.
Voordelen van hibiscusthee zijn onder andere het vermogen om hoge bloeddruk met hoog cholesterolgehalte, een verstoord spijsverteringsstelsel, leverziekten, kanker te behandelen.