15 indrukwekkende voordelen van zeewier

15 indrukwekkende voordelen van zeewier

1. Door Kiran Patil laatst bijgewerkt - 21 mei 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat is zeewier?

1. Zeewier is een algemene nomenclatuur die wordt gebruikt voor een aantal soorten algen en mariene planten die broeden in verschillende waterlichamen zoals rivieren en oceanen. Ze groeien in een breed scala van maten, van minuscuul tot gigantisch. De meeste zeewieren zijn middelgroot en zijn verkrijgbaar in meerdere kleuren zoals rood, bruin en groen. Ze kunnen overal op de zeekusten of kustlijnen worden gezien.

2. Microscopisch zeewier zoals fytoplankton groeit in het water. Grotere exemplaren zoals gigantische kelp, een van de grootste planten ter wereld, groeien enorm en staan ​​als een onderwaterboom met zijn wortels aan de voet van de zee. In tegenstelling tot een wiet die royaal groeit en schadelijk kan zijn voor het gebied waarin het leeft, speelt het een uiterst vitale rol in het onderwaterleven. Het dient als basis voor het merendeel van de voedselketens en biedt onderdak aan een aantal zeedieren. Bovendien bezit zeewier anti-microbiële en ontstekingsremmende eigenschappen die vertrouwd zijn voor het bieden van gezondheidsvoordelen aan mensen uit de oudheid.

Voedingswaarde van zeewier

1. Zeewier bevat een enorme verscheidenheid aan gezondheidsbevorderende componenten in vergelijking met de meeste andere plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen die op het land beschikbaar zijn. Het is een rijke bron van essentiële mineralen zoals magnesium, calcium, koper, kalium, selenium, zink, jodium en ijzer. Het bevat ook zeer weinig vetten. Het is ook een schat aan antioxidanten, fytonutriënten en een rijk vezelgehalte dat het lichaam nodig heeft. Vitaminen aanwezig in zeewier zijn vitamine A, B, C, E en vitamine K. Het bevat ook omega-3-vetzuren en alle vitale aminozuren die nodig zijn voor het lichaam.

Gezondheidsvoordelen van zeewier

1. Biedt vele gezondheidsvoordelen die hieronder zijn beschreven. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Bron van jodium

1. Zeewier is een rijke bron van jodium, die het in grote hoeveelheden uit het zeewater absorbeert. Jodium is een essentiële voedingsstof die nodig is voor een goede groei voor alle leeftijdsgroepen. Het is essentieel voor de normale regulatie van de schildklierfunctie, waarbij ook de hersenen en de hypofyse betrokken zijn. Het schildklierhormoon speelt een essentiële rol in het myelinatieproces van het centrale zenuwstelsel bij pasgeborenen. Een tekort aan jodium in het lichaam kan leiden tot afwijkingen zoals schildkliervergroting of struma, hypothyreoïdie en intellectuele achterstand, voorheen bekend als mentale retardatie. Jodium is uiterst cruciaal tijdens zwangerschap en borstvoeding voor de normale ontwikkeling van de hersencellen van de baby. Een tekort tijdens deze periodes of in de vroege kinderjaren kan leiden tot een zwakke intellectuele groei en abnormale ontwikkeling van de hersenen.

Voorkomt obesitas

1. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat eetbaar zeewier anti-obesitas-effecten heeft. De daarin aanwezige verbinding fucoxanthine helpt bij het verminderen van de ophoping van vetten en helpt bij het afvallen. Vanwege het vermogen om de oxidatie van vetten te bevorderen, wordt het gebruikt bij het maken van voorgeschreven dieetpillen en maagbandpillen. Deze pillen moeten altijd worden overwogen na overleg met een medische professional.

Aids in Digestion

1. Zeewier heeft een mild laxerend effect en is vrij nuttig bij het handhaven van een gezonde spijsvertering. Het helpt bij het stimuleren van de afgifte van spijsverteringsenzymen, ondersteunt de opname van voedingsstoffen en vergemakkelijkt het metabolisme van vetten. Studies hebben aangetoond dat polysachariden prebiotische effecten op de darm hebben, wat helpt bij het normaal functioneren van nuttige maagbacteriën en de maagwand beschermt tegen schadelijke bacteriën.

Diabetes

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Tandheelkundige zorg

1. Zeewierextracten worden al lang gewaardeerd vanwege hun preventieve effect op de groei van tandholten. De ontstekingsremmende eigenschappen zijn verantwoordelijk voor de verbetering van het functioneren van speekselklieren en het beter bestand maken tegen beschadiging van de mondweefsels. Alginaat, een zout van alginezuur geëxtraheerd uit zeewier, is heel nuttig bij de fabricage van tandvormen.

Eigenschappen tegen stolling

1. Uit laboratoriumonderzoek is gebleken dat zeewier antioxiderende en anticoagulerende eigenschappen bezit. Antistollingsmiddelen, ook bekend als bloedverdunners, voorkomen de vorming van bloedstolsels en verminderen de dreiging van een beroerte, hartfalen en obstructie in de aderen en slagaders. De polysachariden genaamd fucoidans, die aanwezig zijn in bruine algen, zoals Turbinaria sierlijke, kelp en blaaswier, oefenen dit gunstige effect uit.

Ontgift het lichaam

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Voorkomt influenza

1. Zeewier bezit antivirale eigenschappen waarvan is bewezen dat het veelbelovend is voor een beschermend effect tegen het influenza B-virus. De extracten belemmeren de opname van schadelijke virale deeltjes in de cellen en voorkomen dat het lichaam geïnfecteerd raakt.

Beschermt de gezondheid van het hart

1. Zeewier is nuttig geweest bij het in stand houden van lagere niveaus van triglyceriden en cholesterol in het lichaam. Dit helpt bij het handhaven van een gezond hart, het vergroten van de bloedcirculatie in de bloedvaten en het voorkomen van fatale aandoeningen zoals hartfalen, atherosclerose en perifere vaatziekten.

Remt radioactieve schade

1. Zeewier kan de huid beschermen tegen schade veroorzaakt door blootstelling aan ultraviolette B-straling door zonlicht. Dit defensieve effect kan worden toegeschreven aan de aanwezigheid van fucoxanthine erin, wat helpt bij het voorkomen van celbeschadiging en het verbeteren van de overlevingskans van de voorbehandelde cellen. Het antioxiderende effect van fucoxanthine beschermt de huid tegen fotoveroudering, pigmentatie en rimpelvorming, terwijl het ook een effectief bestanddeel is voor gebruik in de cosmetische industrie voor de productie van zonnebrandmiddelen. Verschillende onderzoeken die zijn uitgevoerd om het radioprotectieve effect van zeewierextracten tegen de blootstelling aan gammastraling te onderzoeken, hebben positieve resultaten opgeleverd.

Oogzorg

1. Het anti-oculaire inflammatoire effect van fucoxanthine, aanwezig in zeewier, heeft veelbelovende resultaten laten zien bij de preventie van na-cataract. Deze complicatie is ook bekend als opacificatie van de achterste capsule, die kan optreden na een staaroperatie. Fucoxanthine wordt gebruikt bij de formulering van producten die worden gebruikt in oculaire implantaten bij de staaroperatie om het risico op na-staar te voorkomen.

Huidverzorging

1. De rijkdom aan essentiële vitamines, mineralen, aminozuren en antioxidanten in zeewier helpt de huid gerevitaliseerd, gehydrateerd en jeugdig te houden. Deze elementen beschermen de huid tegen de schadelijke effecten van milieuverontreinigende stoffen en helpen het verouderingsproces van de huid te vertragen. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat zeewierextracten anti-verouderende eigenschappen bevatten en een nuttig ingrediënt zijn bij de productie van huidverzorgingscosmetica. De ontstekingsremmende eigenschappen in zeewier zijn nuttig bij de behandeling van huiduitslag en wonden. De fytonutriënten verhogen de bloedstroom en brengen een gezonde gloed in het gezicht. Zeewierwikkels ontgiften en reinigen de huid door gifstoffen uit de poriën te verdrijven. Zeewierbaden worden ook al eeuwen bewonderd onder Britten en Ieren vanwege hun therapeutische effecten.

Haarverzorging

1. Het hoge mineraalgehalte van zeewier draagt ​​ook bij aan het behoud van gezond haar. Mineralen helpen bij het versterken van de wortels en schachten van haarzakjes en maken ze dik en glanzend. Vanwege dit gunstige effect is zeewier waardevol gebleken bij de productie van shampoos en haarcrèmes.

2. Zeewier helpt bij het handhaven van de elektrolytenbalans van het lichaam. Het ontstekingsremmende effect is ook effectief gebleken bij de behandeling van osteoporose en reumatoïde artritis. Ze bezitten helende eigenschappen die helpen bij verrijkte bloedcirculatie en een robuust immuunsysteem.

Gebruik van zeewier

1. Culinair gebruik

2. Zeewieren hebben een mooie smaak en worden in veel Aziatische landen zoals Japan, China en Korea als een delicatesse geserveerd. Nori, kombu en wakame zijn enkele van de meest gekweekte en gebruikte soorten in deze landen. Beroemd Japans sushibroodje gebruikt zeewier genaamd nori als ingrediënt in rijst en rauwe vis. Zeewier zoals agars en carrageen worden gebruikt in veel bewerkte voedingsmiddelen zoals yoghurt, gezondheidsdranken, niet-vegetarische gerechten en zelfs Duits bier van hoge kwaliteit. Het oogsten van zeewier wordt gedaan om phycocolloïden zoals agar, carrageen en alginaat te extraheren om ze te gebruiken als voedseladditieven of conserveermiddelen voor vis, vleesgerechten en gebakken items.

3. Gebruik bij productie: Zeewier is een goede emulgator en bezit goede waterhoudende, oliehoudende, gelerende en bindende eigenschappen, waardoor het behoorlijk bruikbaar is in voedsel- en industriële toepassingen. Het wordt gebruikt als bindmiddel bij het maken van geleien, gels, kleefstoffen, verven en tandcrèmes. Zeewier wordt ook gebruikt als een verzachtend middel in de cosmetische industrie voor het maken van biologische huidverzorgingsproducten.

4. Plantengroei: zeewier biedt ook een reeks voordelen die gunstig zijn voor de groei van planten. Ze helpen bij de vorming van wortels, bieden een betere weerstand en verbeteren de opbrengst en houdbaarheid van geoogste gewassen. Ze worden gebruikt bij de productie van meststoffen en bodemverbeteraars.

5. Afvalwaterzuivering: zeewier kan ook worden gebruikt bij de behandeling van afvalwater. Ze zijn behoorlijk effectief geweest bij de behandeling van landbouwafval en rioolwater om het toxische gehalte van water zoals stikstof en fosfor te verlagen voordat het water de rivieren of meren bereikt. Ze helpen ook om de giftige metalen te verwijderen uit het afval dat door die industrieën vrijkomt.

6. Het biedt een enorm scala aan gezondheidsvoordelen en wordt gewaardeerd om zijn uitgesproken smaak. Er zijn echter enkele bijwerkingen waarmee rekening moet worden gehouden bij opname in uw dieet.

Bijwerkingen van zeewier

1. Overmaat jodium: De consumptie van overtollig zeewier kan de hoeveelheid jodium verhogen tot boven acceptabele niveaus. Dit kan het niveau van schildklierstimulerend hormoon verhogen, wat ernstige aandoeningen zoals schildklier en struma kan veroorzaken. Deze aandoeningen kunnen het risico op schildklierkanker verhogen. Bepaalde gevallen van door jodium geïnduceerde thyrotoxicose zijn ook gemeld na de consumptie van jodiumrijk zeewier bij een schildkliercomplicatie. Medische professionals adviseren de mensen met onderliggende schildklieraandoeningen om medicatie met jodium te vermijden, omdat hun lichaam zich mogelijk niet kan aanpassen aan een overmatig jodiumgehalte.

2. Volgens de richtlijnen van het Food and Nutrition Board is de dagelijkse behoefte aan jodium voor volwassenen 150 mcg per dag en is de toelaatbare bovengrens 1100 mcg / dag. Voor zuigelingen en andere jongere groepen is dit verhoudingsgewijs lager.

3. Zware metalen en andere chemicaliën: Zeewier bevat ook een concentratie zware metalen en chemicaliën zoals kwik, cadmium, lood en arseen, die giftig kunnen zijn. Aanzienlijke consumptie van deze zware metalen die erin aanwezig zijn, kan leiden tot medische complicaties zoals kanker, hersenschade, gastro-intestinale problemen en nierziekten. Daarnaast moeten mensen die vanwege bepaalde gezondheidsproblemen hun inname van zout moeten beperken, uitkijken voor het natriumgehalte in zeewier. Het is raadzaam dat mensen voorzichtig de hoeveelheid en variëteit van dit type plant kiezen om in het dieet op te nemen.

4. Zwangerschap en borstvoeding: De chirurgische toepassing van extracten van het zeewier Laminaria tijdens de bevalling wordt niet als veilig beschouwd. Laminaria verandert de hormonen en kan leiden tot fatale infecties of andere ernstige aandoeningen bij zowel moeders als baby's.

5. Geneesmiddelinteractie: zeewier kan een wisselwerking hebben met bepaalde geneesmiddelen, zoals schildklier- en anticoagulantia, wat kan leiden tot verschillende medische complicaties. De inname van jodium tijdens een behandeling voor een overactieve schildklier kan leiden tot een abnormale werking van de schildklier. Bepaalde medicijnen zoals aspirine en warfarine, die worden gebruikt als antistollingsmiddelen om de bloedstolling te vertragen, kunnen worden gestoord vanwege het bloedverdunnende effect van zeewier. Uit laboratoriumonderzoek is gebleken dat afslanksupplementen met Fucus vesiculosus, een zeewier dat wordt gebruikt om obesitas te bestrijden, het medicinale effect van het amiodaron-medicijn kunnen schaden. In het geval van een lopende medische behandeling of medicatie, is het altijd raadzaam om een ​​medische professional te raadplegen over de inname van dieetzeewier.

6. Kiran Patil is de oprichter van Organic Facts. Hij heeft een grote interesse in gezondheid, voeding en biologisch leven. Hij voltooide zijn B.Tech en M. Tech (Chemical Engineering) van IIT Bombay en schrijft sinds 12 jaar actief over gezondheid en voeding. Als hij niet werkt, houdt hij van trektochten en tuinieren.