2 minuten carbonara

Name: 2 minuten carbonara
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 (85 g) Maggi 2-minuten noedels (pakket, gebruik GEEN smaakstofzakje); 50 g ham; 2 basilicumbladeren; 2 gemengde paddestoelen; 2 lente-uitjes; 1 klein teentje knoflook; 50 ml verdikte crème (dubbele crème); 1 ei; zout en peper; parmezaanse kaas (geraspt of geschoren naar smaak); olijfolie

Dit recept is door een vriendin gegeven en ze is van een kookshow afgegaan (ze weet het niet meer), maar ze zegt dat het niet lekker is, maar het smaakt best goed en het is snel. Het wordt geserveerd met een salade en een gezonde maaltijd. Geen merk van noedels van 2 minuten werd gespecificeerd, maar kon ZAAR alleen Maggi laten accepteren. Ik ontdekte dat het James Reeson één van mijn favoriete chef-koks was en natuurlijk een aflevering die ik miste.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking (gebruik geen smaakzakjes indien bijgevoegd).
Hak de lente-ui, knoflook, ham en champignons fijn.
Spat olijfolie in een hete koekenpan en bak de gesneden ingrediënten allemaal samen gedurende 1 minuut en voeg dan de room toe en verwarm goed voordat je de noedels in de saus aanbrengt met een scheutje water, waarna de noedels een centimeter gekookt werden.
Kraak in het ei en roer erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Werk af met geraspte basilicum en besprenkel met parmezaanse kaas en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van volkoren bruine rijst versus jasmijnrijst

veroorzaken volle granen u om aan te komen

is alkmaarse gort voedzamer dan rijst

wat zijn monoglyceriden en zijn ze veilig

een lijst met vezelrijk volkoren voedsel

Ik vond het geweldig

2 minuten carbonara

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies