Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BIGDADDY1IL
3 gekruide gebakken varkenskarbonades
Eenvoudig en heerlijk comfort doordeweeks diner. Zoals bijna elk ander recept dat ik ken, kreeg ik dit ook van mijn grootmoeder.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Over matig hoog, verwarm een grote koekenpan met voldoende olie om de bodem te bedekken.
-
Breng elke porkchop (voor- en achterkant) op smaak met komijn, zwarte peper en zout.
-
Leg elke porkchop in de hete olie en bak aan de ene kant met de pan bedekt met deksel of papierfolie gedurende ongeveer 10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Draai de karbonades om en bak nog 10 minuten of tot ze goudbruin zijn maar bedek ze NIET. Verwijder en laat uitlekken op papieren handdoek.
-
Voor een Amerikaans diner: serveren met salade en groenten (aardappelpuree) of voor een diner in Latijns-Amerikaanse stijl: serveren met gebakken bonen, rijst of geroerbakte kool/ei en avocado.
Blogs die misschien interessant zijn
-
380 minHoofdgerechtgereinigde chitterlings, aardappelen, ui, paprika, teentjes knoflook, selderij met, appelazijn, zout, baai, Creoolse kruiden, pepervlokken,Creole chitterlings (chitlins) -
20 minVarkensvleesrekken varkensribbetjes, teentjes knoflook, zeezout, peper, rosmarijn, olie-, wijnazijn, olie-, salade lees hierboven, komkommer in, tomaten,gegrilde varkensribbetjes florentijnse stijl (rostinciana) -
375 minVarkensvleesvarkenskoteletten, tijm, olie-, sinaasappelmarmelade, mosterd-, water, zout peper,varkenskarbonades met sinaasappel- en mosterdsaus -
35 minVarkensvleesvarkenskoteletten, ui, teentje knoflook, olie-, meel, zout, peper, appelsap, taart kers,appel gestoofde karbonades
Ik vond het geweldig