Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


35 leuke manieren om Chia Seeds te eten

De onderste regel

  1. Chiazaden zijn klein maar uiterst voedzaam.

  2. Slechts 2 eetlepels (30 gram) bevatten 10 gram vezels, 5 gram eiwit en 138 calorieën (1).

  3. Ze zijn een geweldige bron van omega-3-vetzuren en sommige mineralen die essentieel zijn voor de gezondheid van de botten, waaronder calcium, fosfor en magnesium.

  4. Chiazaden zijn ook smaakloos, waardoor ze gemakkelijk aan veel voedingsmiddelen en recepten kunnen worden toegevoegd.

  5. Hier zijn 35 leuke manieren om chiazaad te eten.

1. Chia water

  1. Een van de eenvoudigste manieren om chiazaad in uw dieet op te nemen, is door ze aan water toe te voegen.

  2. Om chia-water te maken, laat u 40 gram chia-zaden 20-30 minuten in 4 kopjes (1 liter) water weken.

  3. Om uw drankje wat smaak te geven, kunt u gehakt fruit toevoegen of een citroen, limoen of sinaasappel persen.

2. Met sap doordrenkte chia

  1. Water is niet de enige vloeistof waarin je deze zaden kunt weken.

  2. Voeg 1/4 kop (40 gram) chiazaad toe aan 4 kopjes (1 liter) vruchtensap en laat 30 minuten weken om een ​​drankje te maken dat vol zit met vezels en mineralen.

  3. Dit recept geeft u verschillende porties sap. Zorg ervoor dat je je inname matig houdt, omdat vruchtensap veel suiker bevat.

3. Chia pudding

  1. Je kunt chia-pudding maken zoals je met chia-water zou doen. Voor een dikkere, puddingachtige textuur, voeg meer zaden toe en laat het mengsel langer weken.

  2. Je kunt deze traktatie maken met sap of melk, inclusief smaakstoffen zoals vanille en cacao.

  3. Chia-pudding is een heerlijk gerecht dat als ontbijt of als dessert kan worden gegeten. Als de structuur van de zaden je niet bevalt, probeer het dan te mengen om het een gladdere afwerking te geven.

4. Chia in smoothies

  1. Als u uw smoothie nog voedzamer wilt maken, kunt u overwegen chiazaad toe te voegen.

  2. Je kunt chia in bijna elke smoothie gebruiken door ze te laten weken om een ​​gel te maken voordat je ze toevoegt.

5. Rauwe chia-toppings

  1. Hoewel veel mensen de voorkeur geven aan chiazaden, kun je ze ook rauw eten.

  2. Probeer ze te malen en besprenkelen met uw smoothie of havermout.

6. Chia ontbijtgranen

  1. Als u iets anders wilt proberen voor het ontbijt, kunt u uw gebruikelijke ontbijtgranen ruilen voor chia-ontbijtgranen.

  2. Om het te maken, laat je de zaden een nacht weken in melk (of een melkvervanger zoals amandelmelk) en bedek met noten, fruit of kruiden zoals kaneel. Je kunt ook puree van banaan en vanille-extract gebruiken om een ​​heerlijke ochtendtraktatie te maken.

7. Chia-truffels

  1. Als je vaak haast hebt, kun je chiazaad gebruiken om een ​​geweldige snack voor onderweg te maken.

  2. Voor een snelle en gemakkelijke no-bake snack, probeer chia-truffels die dadels, cacao en haver combineren.

8. In een roerbak

  1. Je kunt ook chiazaad toevoegen aan hartige gerechten zoals roerbakgerechten. Voeg gewoon een eetlepel (15 gram) zaden toe en meng.

9. Toegevoegd aan een salade

  1. Chiazaden kunnen op uw salade worden gestrooid om het wat textuur en een gezonde boost te geven. Meng ze gewoon en voeg je favoriete saladegroenten toe.

10. In slasaus

  1. Je kunt ook chiazaad aan je slasaus toevoegen.

  2. Commercieel bereide saladedressings zitten vaak vol met suiker. Je eigen dressing maken kan een veel gezonder alternatief zijn.

11. In brood gebakken

  1. Het is mogelijk om chiazaden aan veel recepten toe te voegen, waaronder brood. Je kunt bijvoorbeeld een zelfgemaakt boekweitbrood proberen dat gezond en smaakvol is.

12. Als een knapperige kruimellaag voor vlees of vis

  1. Een andere leuke manier om chiazaad te gebruiken is als coating voor vlees of vis.

  2. Gemalen tot een fijn poeder, de zaden kunnen worden gemengd met uw gebruikelijke broodkruimelcoating of worden gebruikt om het geheel te vervangen, afhankelijk van uw voorkeur.

13. Gebakken in cakes

  1. Taarten bevatten meestal veel vet en suiker. Chiazaad kan echter helpen hun voedingsprofielen te verbeteren.

  2. Als u ze aan uw cakemix toevoegt, verhoogt dit de vezel-, eiwit- en omega-3-inhoud.

14. Gemengd met andere granen

  1. Als je de kleverige textuur van geweekte chiazaden niet lekker vindt, kun je ze mengen met andere granen.

  2. U hebt geen luxe recept nodig. Roer eenvoudig 1 eetlepel (15 gram) zaden door een kopje (180 gram) rijst of quinoa.

15. In ontbijtbars

  1. Ontbijtrepen kunnen veel suiker bevatten. Sommige bevatten zelfs zoveel suiker als een reep.

  2. Je eigen maken met chia is echter vrij eenvoudig. Zorg er wel voor dat u minder suiker gebruikt.

16. In pannenkoeken

  1. Als je dit donzige ontbijtvoedsel lekker vindt, kun je proberen chiazaden aan je pannenkoekenmix toe te voegen.

17. In de jam

  1. Chiazaden kunnen 10 keer hun droge gewicht in water absorberen, waardoor ze een geweldig alternatief zijn voor pectine in jam.

  2. Pectine is vrij bitter, dus vervanging van pectine door chiazaad betekent dat je jam niet veel toegevoegde suiker nodig heeft om het zoet te laten smaken.

  3. Beter nog, chia-jam is veel gemakkelijker te maken dan traditionele jam. Probeer bosbessen en honing toe te voegen - en de geraffineerde suiker over te slaan.

18. Gebakken in koekjes

  1. Als u van koekjes houdt, kunnen chiazaden uw koekjesrecept een voedingsboost geven.

  2. Zowel havermout- als chocoladekoekjes zijn goede opties.

19. Chia-eiwitrepen

  1. Net als ontbijtrepen kunnen veel commercieel bereide eiwitrepen veel geraffineerde suiker bevatten en meer smaken als een reep dan een gezonde snack.

  2. Zelfgemaakte op chia gebaseerde eiwitrepen zijn een gezond alternatief voor voorverpakte exemplaren.

20. In soep of jus

  1. Chiazaden kunnen een goede vervanging zijn voor bloem bij het verdikken van stoofschotels of jus.

  2. Gewoon de zaden weken om een ​​gel te vormen en mengen om de dikte toe te voegen.

21. Als een vervanger voor eieren

  1. Als je eieren vermijdt, houd er dan rekening mee dat chiazaad een fantastisch alternatief is voor recepten.

  2. Om 1 ei te vervangen, week je 1 eetlepel (15 gram) chiazaad in 3 eetlepels (45 ml) water.

22. Toegevoegd aan dips

  1. Chiazaden zijn een veelzijdig ingrediënt en kunnen gemakkelijk in elke dip worden gemengd.

  2. Je kunt ze toevoegen aan zelfgemaakte diprecepten of ze in je favoriete winkelgekochte versie roeren.

23. Gebakken in zelfgemaakte muffins

  1. Muffins worden vaak gegeten als ontbijt of dessert, afhankelijk van hun ingrediënten.

  2. Met name kunnen chiazaden worden toegevoegd aan zowel hartige als zoete versies van dit gebakken goed.

24. In havermout

  1. Chia-zaden toevoegen aan havermout vergt heel weinig inspanning.

  2. Bereid eenvoudig uw havermout en roer er 1 eetlepel (15 gram) hele of gemalen zaden door.

25. In yoghurt

  1. Chiazaden kunnen een geweldige yoghurttopping maken.

  2. Als je van textuur houdt, strooi ze er dan helemaal bovenop. Als je de crunch wilt voorkomen, meng je de gemalen zaden.

26. Om crackers te maken

  1. Zaden toevoegen aan crackers is geen nieuw idee. Veel crackers bevatten zelfs zaden om ze extra textuur en crunch te geven.

  2. Chiazaad toevoegen aan uw crackers is een goede manier om ze in uw dieet op te nemen.

27. Als verdikkingsmiddel voor zelfgemaakte hamburgers en gehaktballen

  1. Als u eieren of paneermeel gebruikt om gehaktballetjes en hamburgers te binden en te verdikken, kunt u in plaats daarvan chiazaad proberen.

  2. Gebruik 2 eetlepels (30 gram) zaden per pond (455 gram) vlees in uw gebruikelijke gehaktbalrecept.

28. Als een zelfgemaakte energiegel

  1. Atleten die op zoek zijn naar een zelfgemaakt alternatief voor commercieel geproduceerde energiegels kunnen overwegen chia te gebruiken.

  2. Je kunt chia-gels online kopen of zelf maken.

29. Toegevoegd aan thee

  1. Chiazaad aan dranken toevoegen is een gemakkelijke manier om ze in uw dieet op te nemen.

  2. Voeg 1 theelepel (5 gram) toe aan uw thee en laat ze even weken. Ze kunnen in het begin drijven, maar moeten uiteindelijk zinken.

30. Om tortilla's te maken

  1. Zachte tortilla's kunnen worden gegeten met verschillende vullingen en zijn een heerlijke manier om van chiazaad te genieten.

  2. U kunt deze zelf maken of vooraf kopen.

31. In ijs of ijs knalt

  1. Chiazaden kunnen ook worden toegevoegd aan je favoriete lekkernijen, zoals ijs.

  2. Je kunt chia-puddingen mixen en invriezen om een ​​glad ijs te maken of ze op stokken invriezen voor een zuivelvrij alternatief.

32. Om een ​​pizzabodem te maken

  1. Chiazaden kunnen worden gebruikt om een ​​vezelrijke, enigszins knapperige pizzabodem te maken. Maak eenvoudig een op chia gebaseerd deeg en voeg je toppings toe.

33. Om falafel te maken

  1. Falafel met chia kan vooral leuk zijn voor veganisten en vegetariërs. Je kunt ze combineren met een verscheidenheid aan groenten voor de smaak.

34. In zelfgemaakte muesli

  1. Granola maken is eenvoudig. Je kunt elke gewenste mix van zaden, noten en haver gebruiken.

  2. Als je geen tijd hebt om er zelf een te maken, zijn er veel commerciële granola waaronder Chia.

35. In zelfgemaakte limonade

  1. Een andere interessante manier om chiazaad te consumeren is in zelfgemaakte limonade.

  2. Laat 1,5 eetlepels (20 gram) zaden een half uur in 2 kopjes (480 ml) koud water weken. Voeg vervolgens het sap van 1 citroen en een zoetstof naar keuze toe.

  3. Je kunt ook experimenteren met het toevoegen van extra smaken zoals komkommer en watermeloen.

De onderste regel

  1. Chiazaden zijn een veelzijdig en smakelijk ingrediënt.

  2. Ze kunnen worden toegevoegd aan tal van voedingsmiddelen en recepten voor een boost van eiwitten, antioxidanten en vezels.

  3. Als u geïnteresseerd bent in het opnemen van deze zaden in uw dieet, probeer dan een van de verschillende opties hierboven.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c