Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


9 Verrassende voordelen van Lulo

9 Verrassende voordelen van Lulo

  1. Door John Staughton (BASc, BFA) laatst bijgewerkt - 29 mei 2019

  2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat is Lulo?

  1. Lulo is een citrusachtige vrucht die groeit aan een kleine struik of boom. Het is inheems in de noordwestelijke regio van Zuid-Amerika en heeft verschillende namen waarmee het bekend is. In Colombia is lulo de geaccepteerde naam, maar in Panama en Ecuador (en delen van de Verenigde Staten) wordt dit heerlijke, pittige kleine fruit Naranjilla genoemd (het heeft ook de bijnaam Colombiaans fruit). De wetenschappelijke naam van lulo is Solanum quitoense en de smaak is zeer onderscheidend en scherp. Sommige mensen vergelijken het met een ananas, of zelfs een combinatie van limoen en rabarber. Verschillende cultivars in verschillende landen hebben iets verschillende smaken, evenals verschillende concentraties voedingsstoffen. Het sap van lulo is een populaire gezonde drank, maar de ongebruikelijke groene kleur van het sap kan sommige mensen verbazen.

  2. Hoewel de vraag naar lulo overal ter wereld groeit vanwege zijn unieke, exotische smaak, is het helaas een lid van de nachtschadefamilie, die notoir kwetsbaar is en vatbaar is voor kneuzingen, verkleuring en insecten / ziekten. Om deze reden is massateelt er niet echt een optie voor, dus het blijft een kleinschalig gewas met relatief lage exportniveaus.

  3. Om te eten, snijd je het fruit in twee en schep je de twee, witte, vlezige helften eruit. Het fruit kan rauw worden gegeten, of het kan worden gekookt. Het wordt echter het meest meestal toegevoegd aan jam, gelei, taarten en andere desserts, evenals in ijsaroma's en als het hoofdingrediënt in bepaalde vruchtensappen en wijnen. Omdat lulo enigszins moeilijk te verwerven is, gaan veel mensen door de problemen. Het zit boordevol voedingsstoffen en organische verbindingen die het een zeer gezonde toevoeging aan je fruitinname maken.

Voedingswaarde van Lulo

  1. Lulo-fruit heeft een hoog gehalte aan vitamine C, vitamine A, vitamine B6, vitamine K, foliumzuur, niacine en thiamine, evenals calcium, ijzer, fosfor, magnesium, natrium, kalium, zink en voedingsvezels. Naast koolhydraten, eiwitten en suiker bevat het veel water en zeer lage niveaus van vetten en calorieën. Het bezit ook veel antioxiderende eigenschappen, hoewel de exacte antioxidantverbindingen niet voldoende zijn onderzocht.

Gezondheidsvoordelen van Lulo

  1. Met een unieke smaak biedt het ook een groot aantal gezondheidsvoordelen voor iedereen. Laten we ze in detail bespreken.

Verhoogt de immuniteit

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Spijsvertering

  1. Pepsine is een soort vezel die wordt aangetroffen in lulo en die zeer gunstig is voor het spijsverteringskanaal. Alle vezels helpen de spijsvertering te bevorderen en pepsine is een van de beste variëteiten voor de gezondheid van uw maagdarmkanaal. Het kan constipatie, krampen, een opgeblazen gevoel en ernstiger aandoeningen zoals maagzweren helpen elimineren. Vezels helpen ook om de hoeveelheid glucose die in de bloedbaan vrijkomt te reguleren, wat lulo voordelig maakt voor mensen met diabetes, die hun bloedsuikerspiegel nauwlettend moeten volgen.

Verbetert het gezichtsvermogen

  1. De carotenoïden in lulo, inclusief vitamine A en beta-caroteen, helpen de vrije radicalen die oxidatieve stress veroorzaken in bepaalde oculaire cellen, waaronder de macula lutea, te neutraliseren. Dit kan uw kansen op maculaire degeneratie, staar en andere problemen met het gezichtsvermogen verminderen.

Verlaagt cholesterol

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Verhoogt de circulatie

  1. De combinatie van voedingsvezels in lulo kan helpen LDL (slechte) cholesterol uit het lichaam te verwijderen, en de rijke verscheidenheid aan andere vitamines en mineralen kan de werking van het cardiovasculaire systeem aanzienlijk verbeteren. Het verlaagt ook uw kans op atherosclerose en verlaagt ook uw risico op hartaanvallen, beroertes en diabetes.

Verbetert de botsterkte

  1. Sterke botten zijn belangrijk in alle levensfasen, dus een vrucht zoals lulo, die een rijke diversiteit aan mineralen heeft, waaronder calcium, fosfor en ijzer, kan de dichtheid van botweefsel aanzienlijk verbeteren , waardoor aandoeningen zoals osteoporose en zelfs artritis worden voorkomen naarmate we ouder worden.

Ontgift het lichaam

  1. Lulo wordt vaak in de traditionele geneeskunde gebruikt als een diureticum, wat betekent dat het urineren verhoogt. Dit kan de nieren reinigen van overtollige gifstoffen, de lever verlichten en overtollige zouten, water en zelfs vet uit het lichaam verwijderen. Mensen wenden zich vaak tot diuretische substanties wanneer ze op zoek zijn om af te vallen of hun lichaam en bloed van gifstoffen te ontgiften.

Verlicht stress

  1. Hoewel onderzoek gaande is naar de werkelijke methode voor actie voor deze gezondheidsproblemen, is lulo verbonden met hormonale veranderingen in het lichaam die de stemming kunnen verbeteren, stress kunnen verminderen en zelfs slaap kunnen bevorderen voor mensen die lijden aan slapeloosheid en rusteloze slaapstoornissen.

Potentieel tegen kanker

  1. Een 2016-studie gepubliceerd in het Indian Journal of Pharmaceutical Sciences omvat onderzoek dat is uitgevoerd naar het antikankerpotentieel van zeven Braziliaanse eetbare vruchten, waaronder ook lulo. De studie wees uit dat methanol-extracten van deze vruchten de tumorgroei kunnen remmen. Meer onderzoek wordt nog verwacht om de voordelen van lulo voor kanker te kunnen inschatten.

Huidverzorging

  1. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Culinair gebruik

  1. Een van de belangrijkste toepassingen van lulo is het bereiden van sappen en smoothies. De traditionele Colombiaanse drank, lulada, kan worden bereid door lulo te mengen met water en suiker. Een andere in de rij is Champus, die wordt bereid door lulo te mengen met ananas, maïs, panela, kaneel, kruidnagel en sinaasappelboombladeren. Het fruit wordt ook rauw of gekookt gegeten. Het wordt ook gebruikt bij het maken van jam, gelei en fruittaarten. Het toevoegen van de fruitpulp als een topping aan ijsjes, cakes, fruitsalades en yoghurt is ook een lekker idee!

  2. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407