A-1 zwarte kers brie en chocolade walnoot taartje a1

Name: a-1 zwarte kers brie en chocolade walnoot taartje a1
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 1/2 cup, 6
Ingredients: 85 gram kersen, gehalveerd voor garnering; 85 gram kersen, gehalveerd voor garnering; 6 sinaasappels, schillen dun gesneden voor garnering; 1 eetlepel A.1.Original Sauce (1,5 bij gebruik van blik); 2 eetlepels maizena; 130 liter walnoten, in kleine stukjes gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pure chocoladeschilfers; 227 gram franse brie dubbele roomboter, op kamertemperatuur; 1 (284 gram) pakket ingevroren bladerdeegschalen 6 bereid volgens de verpakkingsrichtingen; 6 sinaasappels, schillen dun gesneden voor garnering; 85 gram kersen, gehalveerd voor garnering

A.1.Originele saus Recept wedstrijdinvoer. Bladerdeeg schelp gevuld met Franse Brie, gelaagd met een A-1 gegoten zwarte kersensaus en gegarneerd met donkere chocolade bedekt geroosterde walnoten. Een seizoensgebonden, hartig genot.

Ingrediënten

Bereiding

Terwijl het gebak aan het bakken is, bereidt u het hartige kersenmengsel.
Voeg de gehakte kersen toe aan een middelgrote pan op middelhoog vuur.
Verhit de kersen tot ze warm zijn. Verse kersen zullen sappen gaan uitstralen. Misschien wil je 2 eetlepels van de gereserveerde kersensiroop in de pot doen als je het in blik gebruikt.
Met behulp van een eetlepel per keer, klop je alle suiker in de kersen, onder voortdurend roeren.
Voeg de sinaasappelschil toe, blijf kloppen.
Voeg de A-1 Steak Sauce 1 theelepel tegelijk toe en blijf kloppen.
Wanneer het mengsel aromatisch is en je de A-1-saus duidelijk in het mengsel kunt detecteren, voeg je het maïszetmeel één eetlepel per keer toe. Wrijf constant tot deze volledig is gemengd en de kersensaus begint te verdikken.
Haal van het vuur om af te koelen.
Bereid een bain-marie voor om de chocolade te smelten. Gebruik een glazen of aluminium schaal die goed bovenop een grote sauspan zit en kook het water op hoog vuur. Voeg de chocolade toe als het water warm is.
Op dit punt moeten je bladerdeeg schelpen bijna klaar zijn, controleer om te voorkomen dat ze verbranden. Als ze klaar zijn, haal ze uit de oven en verlaag de oventemperatuur tot 250. Zet de schalen opzij.
Voeg in een kleine braadpan de gehakte walnoten toe en roosteren tot de walnoten aromatisch zijn.
Wanneer de chocolade is gesmolten in de bain-marie, vouw de walnoten in de chocolade en roer. Het zal klonterig van uiterlijk zijn. Laat het op de bain-marie tot het pletten.
Neem een eetlepel Franse Brie op kamertemperatuur en lepel in de pastei. Gebruik je vingers om alle kaas in de bodem van de bladerdeeg te verplaatsen.
Leg de schelpen met de Brie 1-2 minuten in de oven tot ze gesmolten zijn.Verwijder uit de oven.
Schep het kersenmengsel op de Brie in elke schaal en voeg vervolgens 0,5 theelepel chocolade walnoten erop. Gebruik je vingers om de walnoten gelijkmatig over de kersensaus te verdelen.
Bord elk gerecht met wat gereserveerde kersensaus, een paar kersen aan de zijkant, een halve kers bovenop elk taartje en de sinaasappelschil aan de zijkant. Houd het vuur warm zodat de kaas en de kersen bij het snijden uit het taartje druipen.
Serve with a delicious Portuguese port for dessert or a French rose as an appetizer! Bon Appetit!