Aangeschoten tilapia

Name: aangeschoten tilapia
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 tilapia-filets (elk 142 gram); 80 liter witte wijn of kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 0,5 theelepel zeevruchtenkruiden; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1 middelgrote groene paprika, fijngehakt; 1 kleine tomaat, gehakt; 3 eetlepels citroensap; 1 theelepel olijfolie; 1/4 theelepel knoflookpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Ik heb dit snelle doordeweekse gerecht uitgevonden met behulp van bevroren tilapia-filets. Mijn hele familie vond het geweldig! Ik serveer het vaak met knapperige broodjes, salade en een rijstgerecht. Het krijgt altijd raves! -Christine Bissonette, Scotia, New York

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de filets in een 13-in.x 9-inch bakoven bekleed met kookspray. Spoel met wijn; bestrooi met zeevruchten kruiden. Combineer de ui, groene paprika, tomaat, citroensap, olie en knoflookpoeder; lepel over de filets
Bedek en bak op 425 ° gedurende 15 minuten.Onderdek; bestrooi met kaas. Bak 5-10 minuten langer of tot de groenten gaar zijn en de vis vlokken gemakkelijk met een vork.