Aardappel en hamstoofpot

Name: aardappel en hamstoofpot
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden gekookte ham; 6 roodbruine aardappelen, in blokjes gesneden; 1/2 ui, in blokjes gesneden; 1 (425 gram) kan zoete erwten, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden gekookte ham; 2 wortels, in blokjes gesneden; 2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden; 3/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kokosmelk (optioneel); zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is een geweldige stoofpot om te maken met een overgebleven stuk ham en hambrokken! Geweldig om te eten op een koude dag en je huis zal heerlijk ruiken.Dit recept is soja-vrij! Serveer met warme koekjes of een gebakken aardappel.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden gekookte ham
6 roodbruine aardappelen, in blokjes gesneden
1/2 ui, in blokjes gesneden
1 (425 gram) kan zoete erwten, uitgelekt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden gekookte ham

2 wortels, in blokjes gesneden
2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
3/4 liter water
Een kopje met een inhoud van
130 ml met kokosmelk (optioneel)
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Combineer ham bot, aardappelen, ui, zoete erwten, ham, wortelen en selderij in een grote pot; giet voldoende water in om alle ingrediënten te bedekken.
Giet in kokos en breng op smaak met zout en peper.
Breng de soep aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de smaken zijn gemengd, ongeveer 4 uur.
Verwijder het hambot voordat u het serveert..