Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rachel B.
Aardappel en peper frittata
Deze rustieke eitaart is uitgevonden voor de plantaardige overvloed van de late zomer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats spek en olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook tot het spek bijna knapperig is, 5 tot 7 minuten. Voeg de paprika toe; kook en roer op middelhoog vuur tot het zacht is, ongeveer 3 minuten.Verwijder van het vuur en giet overtollig vet uit de pan. Breng een laagje aan met zout, zwarte peper en rode pepervlokken; roer om te combineren.
-
Zet de pan terug op middelhoog vuur, voeg de aardappelen toe en roer tot hij is opgewarmd, ongeveer 2 minuten. Giet de eieren in en roer langzaam om grote, zachte wrongel te vormen, ongeveer 5 minuten. Spreuk feta over de bovenkant en roer voorzichtig om te verwerken.
-
Plaats het ovenrooster op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor.
-
Plaats de pan onder de voorverwarmde grill en bak tot de bovenkant is gezet en feta kaas is bruin, ongeveer 5 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOntbijt en brunchboter, ui, knoflook, broccoli, taart, kaas, eieren, melk, zout, peper, boter,makkelijke broccoliquiche -
74 minOntbijt en brunchverstuiven, worst, aardappelen, kaas, chili pepers, eieren, melk, zout, peper, ui, knoflook poeder,worst gebakken ontbijtschotel met ontbijtgranen -
51 minOntbijt en bruncholie-, olie-, bloemkool, ui, teentje knoflook, kaas, eiwitten, pepersaus, peterselie, oregano, knoflook poeder,krokante, pittige bloemkoolpannenkoekjes -
45 minOntbijt en brunchboter, eieren, kaas, kaas, boter, meel, spinazie, paddestoel, poeder, zout,spinazie en champignon ei ovenschotel
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig