Aardappel- en rundvleespastei

Name: aardappel- en rundvleespastei
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,1 kilogram aardappelen, geschild en in vieren gedeeld; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 400 gram rundergehakt, gekookt en uitgelekt; 1 middelgrote ui, gebakken; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas; knoflookpoeder, naar smaak; zout en peper naar smaak; 2 -4 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml met gekruide droge broodkruimel

Maak en deel dit recept met aardappel- en rundvleespastei.

Ingrediënten

Bereiding

Kook aardappelen tot ze zacht zijn wanneer je ze doorstikt met een vork; Laat het uitlekken en plaats het in een grote kom.
Klop met een mixer op gemiddelde snelheid terwijl je melk toevoegt; Niet overbeat als je wilt dat ze fijngestampte maar nog steeds een beetje klonterig.
Voeg knoflookpoeder, zout en peper toe aan de aardappelen (ik voeg ook wat boter toe).
Leg de helft van de aardappelen op de bodem van een ingevette braadpan.
Combineer vlees met uien en verdeel gelijk over de aardappelen en strooi kaas over het vlees.
Verdeel de rest van de aardappelen over de kaas.
Bestrooi alles met broodkruimels en bedek ze met botervlekken.
Bak gedurende 30 minuten op 350 ° C.