Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gloria Dempsey
Aardappel en ui tortilla
Ik vond dit recept in mijn kookboek genaamd "Four Ingredient Cooking", door Joanna Farrow, het wordt beschreven als de meest bekende Spaanse tortilla. Je kunt rode / gele pepers, gekookte erwten, maïs, geraspte Cheddar of Zwitserse kaas toevoegen aan het mengsel in stap 2, als je wilt, en breng op smaak met zout, peper en eventuele kruiden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de aardappelen in dunne plakjes.
-
Verhit 5 eetlepels olie in een koekenpan en kook de aardappelen en uien, draai ze nog eens 10 minuten langer totdat de groenten gaar zijn.
-
Klop ondertussen de eieren in een grote kom met een beetje kruiden.
-
Wentel de aardappelen en uien in de eieren en meng voorzichtig. Laat 10 minuten staan.
-
Veeg de pan-koekenpan weg met keukenpapier en verwarm de resterende olie erin.
-
Giet het eimengsel in de pan en spreid het uit in een gelijkmatige laag. Bedek en kook gedurende 20 minuten op zeer zacht vuur, totdat de eieren net zijn gezet.
-
Serveer in partjes gesneden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOntbijtsnijbiet, teentjes knoflook, ui, olie-, eieren, eieren, basilicum, zout, peper, tomaten,snijbiet en tomatenfrittata -
25 minOntbijtbrood, sojamelk gebruikt, ei, nootmuskaat, agavesiroop, zout, vanille,rozijnenbrood Franse toast voor één (zuivelvrij) -
40 minOntbijtmeel, poeder, soda-, chocolade, suiker, suiker, bananen, smeerbare boter, smeerbare boter, yoghurt, melk, ei,gezonde muffins van chocoladebananen -
40 minOntbijtmeel, maïs, water, eiwitten, Turkije, kaas, boter,licht ontbijt empanadas
Ik vond het geweldig