Aardappelen in de noordoostelijke schijfjes

Of ze nu uit Washington of Idaho komen, mijn familie geniet van aardappelen in bijna elke vorm! Dit recept kwam uit een van die voorbeeldpakketten die in de e-mail werden verzonden. Ik weet niet zeker wat de oorspronkelijke naam was, maar mijn familie is dol op NW Slicey Potatoes! Ze zijn vooral goed met gehaktbrood, barbecue of andere rundvleesgerechten.

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Lijn ondiepe bakvorm met folie.
Smelt boter, roer de specerijen erdoor en zet apart.
Leg de aardappel op je snijplank met een houten lepel naast je, evenwijdig aan de aardappel.
Maak 0,25 "plakjes in de aardappel - de lepel zal voorkomen dat je helemaal doorsnijdt.
Leg de aardappelen in de pan.
Borstel of lepel het botermengsel over de aardappelen, waaier de plakken zo goed mogelijk uit om de boter ertussen te krijgen.
Bak de aardappelen een uur, bedruip een of twee keer met boter uit de pan.
Test de aardappelen, kook langer indien nodig, ze moeten vork gaar zijn.
Strooi de kaas over de aardappelen en bak tot de kaas 7 - 10 minuten lichtbruin is.

Ik vond het geweldig