Aardappelen opgestapeld

Name: aardappelen opgestapeld
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 middelgrote aardappelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere zure room (of yoghurt); 1 tomaat (in plakjes); 2 plakjes magere ham (in reepjes gesneden); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met paddenstoel (grof gehakt); 1 eetlepel gehakte bieslook; Een kop met een inhoud van 130 ml met geraspte edam kaas

Dit komt uit mijn kookboek "Best Food for the Heart". Het is een snel alternatief voor gevulde aardappelen. Probeer het op deze manier eerst en experimenteer met je eigen ideeën. Ik wed dat je het nooit twee keer op dezelfde manier zult doen .... LOL .... gebruik gewoon wat je bij de hand hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Schil niet, was en schrob de aardappelen alleen en kook aan tot ze zacht zijn of prikken goed en de magnetron tot ze zacht zijn.
Als het gaar is, snijd het dan in een vlaai of een quiche.
Giet de zure room en de top met de resterende ingrediënten in de aangegeven volgorde.
Grill/Braden gedurende 4-5 minuten tot de kaas smelt en goudbruin begint te kleuren.
Laat het minstens 5 minuten intrekken voordat u het opdient zodat het kan worden opgenomen.