Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kristin Turrell
Aardappelgratin met gekarameliseerde uien
Een andere Canadese levende mag.recept die ik wilde testen voor het Thanksgiving-diner. Fantastische watertanden en ui! Een half recept werkte prima !! en we zullen het krijgen voor het Thanksgiving-diner.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng de room, knoflook, peperkorrels, tijm en zout in de pan aan de kook, zet het vuur laag, dek af en laat 15 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur en zet opzij.
-
Ondertussen, in oliepasta met anti-aanbaklaag, olie verwarmen op middelmatig vuur; bak ui, vaak roerend, tot lichtbruin, ongeveer 45 minuten.
-
Snijd de aardappelen zo dun mogelijk, gebruik indien nodig mandoline.
-
Laag een kwart van de aardappelen in ingevette 20 centimeter vierkante glazen bakvorm of braadpan; top met een derde van de ui en een kwart van de kaas.
-
Herhaal twee keer.
-
Top met resterende aardappelen.
-
Zeef het crèmemengsel over de aardappelen en schud de braadpan gelijkmatig; bestrooi met de resterende kaas.
-
Bak in een oven van 140 graden totdat het zacht is en het mes in de bodem gemakkelijk aardappelen kan snijden, 1,5 tot 2 uur.
-
(Vooruit laten: laat afkoelen; bedek en bewaar tot 2 dagen. Verwarm het in een oven van 190 graden graden gedurende 30 minuten.).
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minAardappelaardappelen, selderij, ui, pepers, koriander, kaas, jalapenos, zout, peper, knoflook poeder,baja aardappelsalade
-
40 minAardappelmayonaise, zure room, azijn, mosterd-, aardappelen, spek, kaas, ui, peterselie, zout peper,spek en blauwe kaas aardappel verrassing
-
80 minAardappelboter, aardappelen, boter, kaas, tijmverlof, zout peper, salade serveren,gelaagde aardappelcake
-
55 minAardappelaardappelen, wortels, venkelbol in, boter, olie-, zout, peper,geroosterde aardappelen, wortels en venkel
Ik vond het geweldig