Romige hash browns aardappelbraadpan

Name: romige hash browns aardappelbraadpan
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 907 gram hash brown potatoes, shredded en ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 1/4 liter kippenbouillon; 4 middelgrote teentjes knoflook, gehakt; 4 theelepels ongezouten boter; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de nacht voor op 350. Doe de gesneden aardappelpuree in de grote kom en zet apart.
Breng room en bouillon aan de kook in een kleine pan. Haal de pan van het vuur en roer er knoflook, boter en Parmezaanse kaas door.
Giet het roommengsel in de kom met de aardappels en roer om te combineren. Roer zout en peper erdoor.
Schep het aardappelmengsel in 2 liter bakvorm en besprenkel met cheddar kaas.
Bedek met folie en bak gedurende 30 minuten.
Ontdek en blijf bakken tot de bovenkant mooi bruin is, 20 tot 25 minuten. 10 minuten koel voor het serveren.