Aardappelpuree 3

Name: aardappelpuree 3
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 eetlepels maizena; 1 blik (411 gram) rundvleesbouillon; 60 liter droge rode wijn of extra runderbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers gesneden sperziebonen (centimeterstukjes); Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden verse wortel bevat; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 1 eetlepel boter; 1 pak (482 gram) gekoelde rundvleespunten met jus; 1 eetlepel gehakte verse peterselie

Onze testkeuken jazzed verpakte rundvlees tips en jus door het toevoegen van groenten en een op wijn gebaseerde saus om een stevige topping die perfect past bij aardappelpuree. TIP: Probeer deze pittige rundvlees tips over noedels of rijst voor een snelle doordeweekse avond.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom het maizena, de bouillon en de wijn tot een gladde massa; zet opzij.In een grote koekenpan, bak de bonen, wortel en ui in boter gedurende 3-4 minuten of tot ze gaar zijn
Voeg rundvleestips toe; warmte door.Bloem het bouillonmengsel en voeg dit toe aan de koekenpan. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Roer de peterselie erdoor.