Aardappelsalade iii

Name: aardappelsalade iii
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 aardappelen; 2 eetlepels magere mayonaise; 2 eetlepels vetvrije ranch dressing; 1/4 ui, gehakt; 1 stengel bleekselderij; 1 groene paprika, gehakt; zout en peper naar smaak

Een veelzijdige aardappelsalade met veel smaak en een mooie crunch

Ingrediënten

2 aardappelen
2 eetlepels magere mayonaise
2 eetlepels vetvrije ranch dressing
1/4 ui, gehakt

1 stengel bleekselderij
1 groene paprika, gehakt
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Breng een pot gezout water aan de kook, plaats de aardappelen in het water. Bak tot de aardappelen zacht zijn. Verdun goed. Laat de aardappelen 30 minuten afkoelen.
Schil de schil van de aardappelen en kubus ze.
Meng in een middelgrote mengkom aardappelen, mayonaise, ranchdressing, ui, selderij, groene peper, zout en peper. Bekleed en bewaar tot goed gekoeld.