Aardappelvissoep soep i

Name: aardappelvissoep soep i
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geschilde en in blokjes gesneden aardappelen; Een kop met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden wortelen; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden bleekselderij; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 (425 gram) blikjes hele korrel maïs, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Dit is een romige, goedkope soep die gemakkelijk en lekker is! Geweldig in broodkommen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats aardappelen, wortels, selderij, ui en zout in een grote pan met water om af te dekken. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen.
Meng ondertussen boter, melk en bloem in een kleine steelpan op een middelhoog vuur. Blijf constant warmhouden tot een gladde massa.
Giet het melkmengsel in gekookte groenten. Roer de maïs en kaas erdoor tot de kaas is gesmolten. Dienen.