Aardbei-bosbessen-banaan 4 juli taart

Name: aardbei-bosbessen-banaan 4 juli taart
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 3 eidooiers, geslagen; 1 1/4 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die aardbeien bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 0,5 theelepel fijn geraspte citroenschil; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen, aardbeien en bananenplakken; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen, aardbeien en bananenplakken

Ingrediënten

Bereiding

Meng de suiker, bloem en zout in een pan. Voeg langzaam melk toe terwijl je zachtjes roert. Kook op matig vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel bubbelt. Blijf roeren en kook nog ongeveer 2 minuten en haal dan uit de brander.
Roer een kleine hoeveelheid van het hete mengsel door de losgeklopte eidooiers en voeg onmiddellijk het eigeelmengsel toe aan de rest van het hete mengsel. Bak nog 2 minuten; Vergeet niet te blijven roeren. Haal het mengsel uit de kachel en de vanille. Roer tot het hele ding een gladde consistentie heeft.
Maak bessen schoon en spoel ze af. Als ze groot zijn, snijd ze in twee helften of kwarten.
Breng water aan de kook op een middelhoog vuur. Voeg suiker en aardbeien toe en laat sudderen tot de bessen zacht zijn, ongeveer 8 minuten. Je zult nog steeds een paar bessen hebben. Als je een goede consistentie wilt, breek het fruit dan door de bessen met de achterkant te duwen van een lepel aan de zijkant van de pan.
Los cornstach op in een beetje water en voeg fruit toe, constant roerend. Voeg schil toe indien gewenst.
Breng aan de kook en roer constant. Blijf roeren en laat de pudding een paar minuten koken. De pudding mag niet meer troebel zijn en haar glans en glans terugkrijgen.
Herhaal stap 4-6 met de bosbessen.
Bak bevroren taartbodem volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Als de schaal is afgekoeld, gooi de drie pudding/fruitmengsels in de korst in 3 verticale strepen
Schik aardbeien op de top van de aardbeien sectie, bosbessen op de top van bosbessen sectie en plakjes banaan op de top van vanille gedeelte.