Aardbei-citroensiroop

Name: aardbei-citroensiroop
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met in plakjes gesneden aardbeien, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 190 liter water; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 theelepel geraspte citroenschil

Deze siroop kan warm of koud worden geserveerd. Je kunt hem ook gebruiken om bevroren yoghurt of ijs te maken. Cooking Light, maart 2000

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/4 liter met in plakjes gesneden aardbeien, verdeeld
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
190 liter water

1 theelepel geraspte citroenschil
1 theelepel geraspte citroenschil

Bereiding

Combineer 1/2 liter aardbeien, suiker, water en citroensap in een niet-aluminium middelgrote steelpan en breng aan de kook op middelhoog vuur.
Kook tot ze teruggebracht zijn tot een schaal met een inhoud van 3/8 liter (ongeveer 20 minuten) ).
Haal de pan van het vuur en laat 10 minuten staan.
Voeg 1/4 liter aardbeien en korst toe..