Aardbei-mango mesclun salade

Name: aardbei-mango mesclun salade
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 190 liter canola-olie; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; Een kom met een inhoud van 2 liter met gemengde groene salades; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezoete gedroogde veenbessen; 200 gram verse aardbeien, in vieren gedeeld; 1 mango - geschild, gepoot en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesmolten amandelen

Een vers fruit-alternatief voor de dagelijkse salade.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
190 liter canola-olie
1 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
60 ml die balsamicoazijn bevat
Een kom met een inhoud van
2 liter met gemengde groene salades

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gezoete gedroogde veenbessen
200 gram verse aardbeien, in vieren gedeeld
1 mango - geschild, gepoot en in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gesmolten amandelen

Bereiding

Plaats de suiker, olie, zout en azijn in een pot met een deksel. Sluit de pot af en schud krachtig om te mengen.
Meng in een grote kom salades, gezoete gedroogde veenbessen, aardbeien, mango en ui. Serveren, toss met dressing en besprenkelen met amandelen.