Aardbeien banaan moederdag muffins

Name: aardbeien banaan moederdag muffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 , 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 theelepel vanille; 1 ei; 3 rijpe bananen, geplet; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met aardbeien, in plakjes gesneden (diepgevroren werkt goed, laat het ongeveer 20 minuten ontdooien, laat uitlekken en snijd)

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die meel bevat
1 theelepel bakpoeder
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat

1 theelepel vanille
1 ei
3 rijpe bananen, geplet
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met aardbeien, in plakjes gesneden (diepgevroren werkt goed, laat het ongeveer 20 minuten ontdooien, laat uitlekken en snijd)

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 graden.
Pureer bananen in een middelgrote kom en leg apart.
Bot en suikers samen kloppen. Sla in het ei.
Zeef bloem en bakpoeder samen. Voeg toe aan boter/suikers / eimengsel. Klop goed.
Vouw gepureerde bananen en in plakjes gesneden aardbeien in.
Vet 12 muffintin in of gebruik papieren voeringen. Vul blikken recht naar de top met beslag.
Bak gedurende 25 minuten bij 350 of tot de tandenstoker in de muffins is gedaan, schoon uitkomt.
12 grote muffins.