Aardbeien en crème scones

Name: aardbeien en crème scones
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6-7
Ingredients: 190 liter aardbei, gesneden in stukjes van 2/3 centimeter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die cakemeel bevat; 3 theelepels bakpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 theelepels zout; 4 eetlepels ongezouten boter; 1 eetlepel oranje zest; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat

Ik ben onlangs begonnen met het maken van scones. Dit is een heerlijk recept voor hen! Voeg desgewenst "Recept953365" toe zoals voorgesteld door recensent Marsha D.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, bakpoeder, suiker en zout in een grote kom.
Snijd boter in kleine blokjes en meng met een blender van het deeg totdat het lijkt op havermout (of kleine erwten, als je niet van havermout houdt).
Voeg de sinaasappelschil en de aardbeien toe.
Voeg vervolgens langzaam en geleidelijk de room toe terwijl u deze met een vork mengt.
Zodra de bloem begint samen te komen in een deeg, verwijder uit de kom en vorm in een bal.
Leg het op een licht met bloem bestoven oppervlak en knis voorzichtig vier of vijf keer.
Vorm vervolgens met uw handen (of een deegroller) in een rechthoek van 8 x 10 inch.
Snij de rechthoek in de lengte in twee rechthoeken van 4x10 ".
Snijd elk van deze in 6 of 7 driehoeken en leg ze op een niet ingevette bakplaat.
Bak 20-25 minuten goudbruin.
Serve warm with softened butter, jam, creme fraiche or just as they are!