Aardbeien en slagroompudding

Name: aardbeien en slagroompudding
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eetlepels boter, gesmolten; 7 (28 gram) snijdt een dag oud brood, gescheurd in kleine stukjes; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte verse aardbeien; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die lichte room bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die aardbeienconserven bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die witte suiker bevat, of naar smaak; 1 theelepel vanille-extract

Ik hou van alles, dus toen ik werd gevraagd om broodpudding te maken, besloot ik om aardbeien toe te voegen. De resultaten waren hemels. Ik heb nooit van broodpudding gehouden ... tot nu toe. Ik zal dit zeker aan mijn lijst toevoegen favorieten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Maak de onderkant en zijkanten schoon van een 20 centimeter vierkant ovenschaaltje met de gesmolten boter.
Meng het brood met de gehakte aardbeien en doe dit in de voorbereide pan. Leg de eieren, melk, room, aardbeiconserven, suiker en vanille in een middelgrote kom tot schuimig. Giet over het brood en druk zachtjes aan met een spatel tot het brood heeft het melkmengsel geabsorbeerd.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 45 minuten, of tot de bovenkant terug veert als je lichtjes tikt.