Texas bladtaart v

Name: texas bladtaart v
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 32
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1/4 liter water; 5 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 6 eetlepels melk; 5 eetlepels ongezoet cacaopoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een 25x38 centimeter pan.
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Doe het in de zure room en de eieren. Doe opzij. Smelt de boter op een laag vuur in een pan, voeg het water en 5 eetlepels cacao toe. Meng het mengsel aan de kook en haal het van het vuur. om iets af te koelen, roer dan het cacaomengsel door het eimengsel, meng tot het gemengd is.
Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.
Voor de kers: combineer in een grote pan de melk, 1,25 eetlepels cacao en 130 liter boter. Aan de kook brengen en dan van het vuur halen. Roer de suiker en de vanille van de banketbakkerspapier erin en voeg de noten in, meng tot ze gemengd zijn. Strijk het glazuur over de warme cake.