Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Aardbeien tiramisu zonder eieren
 
 
10 PortiesPTM285 min

Aardbeien tiramisu zonder eieren


Ik hou van traditionele Italiaanse tiramisu maar ik heb een jong kind, dus ik heb een versie gemaakt zonder eieren of alcohol! Mijn tiramisu combineert verse aardbeien, roomkaas en slagroom en kan van tevoren worden gemaakt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Reserveer 3 of 4 aardbeien voor de garnering.Sleuf 0,5 van de overgebleven aardbeien en doe ze in een kom met 2 eetlepels suiker en het sap van 1 citroen.Rooster om te combineren en opzij te zetten.
  2. Breng overblijvende aardbeien over in een blender. Voeg 2,5 eetlepels suiker en resterend citroensap toe. Blend tot een glad mengsel.
  3. Aardbeipuree overzetten in een kleine steelpan. Kook op laag vuur, vaak roerend, tot een sausachtige consistentie, 5 tot 10 minuten. Smeer en voeg meer suiker toe als de aardbeiensaus niet zoet genoeg is. Voeg wat water toe als de saus te heet is dik.Verwijder van het vuur en laat volledig afkoelen.
  4. Combineer roomkaas en 2,5 eetlepels suiker in een grote kom; klop met een elektrische mixer tot een gladde en romige crème. Verdeel de room in een aparte kom tot de zachte pieken zich vormen. Vouw in het roomkaasmengsel.
  5. Schik lieveheersbeestjes lekker in een enkele laag in een vierkante glazen schaal. Giet 0,5 van de aardbeiensaus over de ladyfingers. Spreid 0,5 van het roomkaasmengsel eroverheen. Schep 0,5 van de gemarineerde gesneden aardbeien op het roomkaasmengsel. Herhaal de lagen met de resterende Lieveheersbeestjes, saus en gesneden aardbeien. Spreid het overgebleven crememengsel gelijkmatig over de bovenkant; garneer met de gereserveerde aardbeien.
  6. Bedek tiramisu met plastic folie en koel het in, 4 uur tot de hele nacht.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407