Aardbeienkruidbrood

Name: aardbeienkruidbrood
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1 theelepel zout; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel bakpoeder; 1/3 liter plantaardige olie; 4 eieren, geslagen; 2 (284 gram) verpakt bevroren aardbeien, ontdooid

Dit is een heerlijk vakantiebrood! Elke keer als ik dit brood meeneem naar een vakantiebijeenkomst, wil iedereen het recept. Het is gemakkelijk te maken, erg vochtig en heeft veel verse aardbeiensmaak. Probeer het, je zult blij zijn dat je het gedaan hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en maal twee 23x13 centimeter broodpannen.
Meng in een grote kom bloem, suiker, zout, kaneel, nootmuskaat en bakpoeder. Voeg in een aparte kom olie en eieren. Voeg aardbeien (sap en al) toe aan het olie/eimengsel.Goed mengen.Goed maken in de in het midden van de droge ingrediënten en giet het aardbeienmengsel erin. Mix tot alles goed is gemengd. Giet het beslag in de voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende een uur, of totdat een tandenstoker die in het midden van een brood is gestoken, er schoon uitkomt. Maak een klein beetje licht voordat je het uit de pan haalt.