Aardbeienwortel salade ontbijt wrap

Name: aardbeienwortel salade ontbijt wrap
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml met walnootstukken; 0,25 (454 gram) gepelde en in schijfjes gesneden aardbeien; 1 theelepel kokossuiker; 2 eetlepels magere Griekse yoghurt; 1 theelepel vers limoensap; 1/2 theelepel honing; 1 vel lavashbrood; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verse spinazie; 2 plakjes kalkoenbacon, gekookt en verkruimeld; 2 theelepels chiazaden

Deze ontbijtspuit van aardbeien spinazie is een lekkere, snelle en heerlijk verfrissende, vol-van-voedingsstoffen ochtendmaaltijd. Perfect gezond alternatief! Monteer vlak voor het eten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Verspreid de walnoten op een bakplaat en roosteren tot ze geurig zijn en werpen ze een paar keer om een gelijkmatige bruiningstijd van 5 tot 8 minuten te verzekeren.
Combineer aardbeienplakken en kokossuiker in een kleine kom. Laat 5 minuten staan, af en toe roeren.
Meng yoghurt, limoensap en honing om de dressing te maken.
Spreid de dressing over het lavabrood. Bedek met spinazie, aardbeien, spek, walnoten en chiazaden. Rol de wrap op en snijd ze in twee.