Aarsiandrsquo; s ultieme mattar paddestoelcurry

Name: aarsiandrsquo; s ultieme mattar paddestoelcurry
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5 Cups, 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met crÃ¨me champignons; 1/2 liter groene erwten (genaamd Ã MatarÃ in India); 2 eetlepels garam masala; 1 grote rode ui; Een kop met een inhoud van 80 ml die tomatenketchup bevat; 2 groene pepers; 2 eetlepels korianderpoeder; Een kop met een inhoud van 80 ml die tomatenketchup bevat; 2,5 centimeter asafoetidapoeder; 4 laurierblaadjes; 1 eetlepel rood chilipoeder; 1/2 liter water; 2 theelepels zout; 4 eetlepels plantaardige olie

Maak en deel dit Aarsi's Ultimate Mattar Mushroom Curry recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

2) Voeg hier groene chilipepers, laurierblaadjes en asafetida aan toe.
3) Voeg uien samen met 1 Tsp zout toe aan het bovenstaande.
4) Roer alle bovenstaande ingrediënten bij elkaar en laat ze koken tot de uien doorschijnend worden en de olie begint te scheiden.
5) Voeg nu de in blokjes gesneden tomaten toe samen met garam masala-poeder, korianderpoeder en rode chilipoeder. Mix alle ingrediënten samen en laat ze op middelmatig vuur koken totdat het mengsel begint te scheiden van olie.
6) Voeg groene erwten en champignons toe aan dit mengsel en bak gedurende enkele minuten.
7) Voeg water toe en plaats het drukkokerdeksel en kook op een matig vuur tot één fluitje afgaat.
8) Schakel het vuur uit en zet het snelkookpan opzij om af te koelen.
9) Zodra de snelkookpan is afgekoeld, opent u het deksel en voegt u tomatenketchup toe aan de curry en kookt u deze enkele minuten op matig vuur.
10 ) Mattar Mushroom curry is ready to be served.Garnish with fresh cilantro leaves and enjoy with your loved ones!