Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASTEINOUR
Sri Lanka kip curry
Een soepel smakende Kip Curry, vol van smaak en niet te heet, een geweldige hit met familie en vrienden - die altijd terugkomen voor meer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote pan en bak curry bladeren totdat ze beginnen te kleuren.
-
Voeg uien, gember en knoflook toe, kook op matig vuur tot het zacht is. Voeg alle kruiden, zout en azijn toe en roer goed.
-
Voeg de kip toe en roer om vlees te coaten. Voeg hele kruiden en de tomaten toe, roer en dek af.
-
Stoven, af en toe roeren (laat je niet verleiden om water toe te voegen - want de sappen maken genoeg) gedurende 40 minuten.
-
Voeg de kokosmelk of zelfs een kleine hoeveelheid room toe als kokosmelk niet beschikbaar is.
-
Roer door en verdik indien nodig.
-
Serveer met rijst. De curry kan altijd warmer gemaakt worden door sambal olek (geplette chili) te serveren voor degenen die van hun curry houden.
-
Dit gerecht bevriest goed.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minCurrieskippen huid, ghee, gember, garam masala met peper, garam masala met peper, kurkuma, saffraan, ui, teentjes knoflook, zout, water, melk, amandelen,moglai murg (kip in mugulstijl)
-
40 minCurriespizza saus, kip, paprika, ui, koriander, pizza saus, kaas, kerrie, olie-,smakelijke Thaise kip pizza
-
90 minCurriesolie-, lam, ui, teentjes knoflook, gember, komijn, koriander, kurkuma, kardemom, kruidnagel, baai, kippenbouillon, room, spinazie,Kasjmir lam met spinazie
-
25 minCurriesolie-, mosterd-, pepervlokken, sjalot, bonen, kurkuma, komijn, gember, zout, koriander,curried garbanzo beans (kikkererwten)
Ik vond het geweldig