Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ethernandez
Instant pot kip rode curry
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram kippendijen, in centimeters gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bonen bevat, snijd 2,5 centimeter stukjes
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gesneden bamboescheuten
- 1 rode paprika, in plakjes
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 2,5 stengel citroengras, snijd in stukken van 7,66 centimeter
- 2 -3 kaffir limoenblaadjes
Bereiding
-
Zet de instantpot op saute en laat de bamboe 5 minuten koken. Afgaren en opzij zetten.
-
Spoel de binnenpan schoon en zet op de bakmodus op hoog. Voeg de plantaardige olie, citroengras, kaffir-limoenblaadjes en rode currypasta toe.Sluit 1-2 minuten en roer dan de kip erdoor. Nog 1 minuut.
-
Voeg 1/4 liter water toe en zorg ervoor dat er niets aan de pot kleeft. Voeg toe in bamboe en zout. Bak 5 minuten op hoge druk en NPR gedurende 5 minuten. Gebruik deze tijd om de groenten klaar te maken en een maïzena-brij te maken door 2 eetlepels water toe te voegen aan het maïszetmeel.
-
Wanneer de pin valt, open je het deksel en schakel je over op de hoge stand. Voeg je groenten, kokosmelk en maïzena-suspensie toe. Houd 2-3 minuten aan totdat de groenten gaar zijn. Voeg vissaus toe vlak voor het serveren.
-
Serveer met gestoomde rijst, koriander, verse Thaise basilicum en chilis.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minCurriesolie-, mosterd-, pepers, fenegriekzaden, kerrie, ui, tomaten, gember, teentjes knoflook, kurkuma poeder, Chili poeder, koriander poeder, zout, Tamarinde pasta, vis,makkelijke viscurry
-
60 minCurriesrundvlees, water, zout, kurkuma, koriander, komijn, Chili poeder, peper, zout, gember, melk, ui, teentje knoflook, ghee, koriander,rundvleescurry met calcutta-stijl
-
65 minHoofdgerechtolie-, kerrie poeder, komijnzaad, aubergine, Jalapeno pepers, aardappelen, tomaten, zout, Chili poeder, kurkuma, koriander,gecurryde groenten
-
90 minCurrieskippendijen in, olie-, ui, kruidnagel, kaneel, kardemom, Dhana Jeerapowder, zout, chilipepers, teentjes knoflook, gember, Cayenne peper, kurkuma poeder, citroensap, methi, tomaten, garam masala, koriander,tawa kip
Ik vond het geweldig