Abrikoos geglazuurde kip

Een snelle en gemakkelijke kipschotel.Let op: je kunt sinaasappelsap of marmelade vervangen door de abrikozenjam om oranje geglazuurde kip te maken! Serveer met rijst indien gewenst.

Spuit een grote koekenpan met een anti-aanbakspray. Bruine kip in verwarmde koekepan.
Voeg kippenbouillon, jam en sojasaus toe. Houd 20 minuten aan of totdat de kip gaar is (niet meer roze in het midden).
Verwijder de kip van de koekenpan. Voeg 1 eetlepel maizena en 1 eetlepel water toe aan de saus om te verdikken (evenveel van elk als je het dikker wilt). Breng de kip om in de koekenpan en draai hem grondig om met saus.