Abrikoos-oranje geglazuurde wortelen

Name: abrikoos-oranje geglazuurde wortelen
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 8 middelgrote wortelen, in plakjes; Een kop met een inhoud van 130 ml met gedroogde abrikozen, in plakjes gesneden; 1/4 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 eetlepel boter; 1-1/2 theelepels bruine suiker; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1/8 theelepel gemalen gember

Op zoek naar een gemakkelijke manier om gekookte wortels te kleden, klik ik op dit heerlijke recept. Het fruitige glazuur is een aanvulling op de natuurlijke zoetheid van de wortels. Ik heb ontdekt dat deze veelzijdige bijgerecht kan worden gebruikt met bijna elk vlees.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats 1 in.of water in een grote pan; wortelen toevoegen. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; bedek en laat sudderen gedurende 9-11 minuten of tot ze knapperig zijn.Drain en zet apart
Meng in dezelfde pan de overige ingrediënten; kook en roer tot het lichtjes is ingedikt. Breng de wortels terug in de pan; roer tot verglaasd en verwarmd door.