Abrikozen chip driehoeken

Name: abrikozen chip driehoeken
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 3 eetlepels koude boter; 1 ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vanille of witte chips; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte gedroogde abrikozen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vanille of witte chips

Na een reis naar Engeland, was ik vastbesloten om te leren hoe scones te maken. Dit recept is een combinatie van verschillende van mijn zoektocht. Ik kom vaak samen met mijn medereizigers om te genieten van een traditionele Engelse thee, en deze scones zijn het hoogtepunt van dat evenement.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom het meel, de suiker, het bakpoeder en het zout. Snijd het in de boter totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Combineer het ei, de room en de vanille; roer in het kruimelmengsel tot een zacht deeg ontstaat. Voeg de abrikozen, noten en chips toe.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed voorzichtig 6-8 keer. Vorm in een 6-inch cirkel; in zes wiggen snijden. Plaats op een ingevette bakplaat. Bakken op 375 ° gedurende 18-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder naar een rooster.