Actifried kip tikka masala

Name: actifried kip tikka masala
Cook time: 25 min
Total time: 160 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g tikka masala curry pasta; 200 g magere yoghurt; 600 g kippenborsten zonder vel; 1 ActiFry lepel plantaardige olie; 1 ui, fijngehakt; 1 (400 g) verpakte hele tomaten zonder schil; 20 ml water; 1 ActiFry lepel suiker; 2 ActiFry lepels citroensap; 1 kleine bos gehakte verse korianderblaadjes

Yoghurt-gemarineerde kip is ActiFried in deze snelle en gemakkelijke versie van tikka masala.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de tikka masala-currypasta met de helft van de yoghurt in een grote mengkom.
Snij de kip in reepjes van 1 cm, voeg het yoghurtmengsel toe en roer om de kip te coaten. Bedek. Laat het minstens 2 uur in de koelkast marineren, of 's nachts, als je tijd hebt.
Plaats de olie en ui in de ActiFry. Sluit het deksel.Kook gedurende 10 minuten.
Voeg de gemarineerde kip, tomaten, water, de rest van de yoghurt, suiker en citroensap toe. Roer met een houten lepel. Sluit het deksel.Laat 15 minuten koken.
Serveer warm, bestrooid met gehakte koriander en begeleid met basmati rijst of naan brood.