Afrikaanse banaan pinda cake

Maak en deel dit Afrikaanse Banana Peanut Cake-recept uit.

Meng bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder.
Room verzachte boter en suiker tot licht en luchtig; eieren slaan.
Voeg afwisselend droge ingrediënten toe met gepureerde bananen tot ze gecombineerd zijn; roer ½ kop gehakte pinda's erdoor.
Schaaf het beslag in goed ingevette 9 "x 5" broodvorm; bestrooi de bovenkant gelijkmatig met de overgebleven gehakte pinda's. Bak in de 180 ° C-oven 60 tot 65 minuten of tot de spies in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Koel in de pan op een rooster gedurende 10 minuten; uit de pan komen en volledig afkoelen.
Wikkel in plastic folie of folie. Het beste is de volgende dag geserveerd te worden.